第170章舔一舔
“給你現場演練一下。”
楊憲看著滿臉疑惑的魯明義,嘴角微微揚起,開口笑道。
他讓人準備一大一小兩個盆,大盆不講究,什麼材質都可以。
小盆的話,楊憲要了鐵盆。
咚!
楊憲伸出兩根手指敲了一下盆子,開口笑道:“大盆材質的話無所謂,小盆的最好用這種鐵盆,鐵盆導熱快。能講究點兒的話,就用銅盆。當然最最好,還是直接用銀製的小盆,銀盆除了導熱更快外,還有一個重要的作用就是消毒。不過唯一的缺點,就是貴。當然貴不是它的缺點。”
楊憲一邊說著,一邊開始製冰表演。
很快兩個盆子裡面都盛上了清水,楊憲接著在大盆裡加入大量芒硝。
然後在魯明義無比震驚的目光中,大盆裡的水開始以肉眼可見的速度,快速結冰!
在他看來簡直宛如神蹟。
“這”魯明義被眼前景象震驚得說不出來話來。
話音剛落,她張開嘴巴狠狠咬了一口。
因此楊憲在建好製冰廠後,二話沒說,直接開闢了二廠,用來專門生產各色果汁、奶油、甜水冰棒。
最主要是這沙沙的口感,她實在是太愛了。
楊憲開口笑道:“怎麼樣?這就是我的製冰方法。”
不像北方,一到冬天,就開始下雪。
楊憲開口笑道:“現在知道哪裡不同了嗎?”
至於明記書肆的話,自從楊憲寫了一本爛尾的《紅樓夢》之後,便再也沒有新的作品。如今雖然已經開始張羅民間的小說家,可一時間,沒有找到優秀的作品。
掌握了製冰技術後,楊憲卻是可以開始生產各式各樣的冰棒。
王月憫笑著接過,沒幾口便是又給消滅了。
“我實在是猜不出,有什麼甜品能夠在夏日還能大賣的。”王月憫死死盯著那個木箱看了一會兒,搖了搖頭,開口道。天氣熱,導致人們沒有食慾,糕點在這個季節是最難賣的。
楊憲拍了拍手,很快一個護衛抬著一個木箱走了上來。
“你吃吃看就知道有什麼不同了。”楊憲開口笑道。
南方冬季畢竟溫度較高,河流結冰期也短,所以冰塊數量也有限。
“東家,你在信裡說的新研製出來的甜品是什麼?”王月憫走進府衙,看見楊憲,直接開口問道。
而冰棒正是兩者完美的結合,王月憫會有這樣的反應也在情理之中。
楊憲也沒有賣關子,直接開啟木箱,從裡頭被厚厚棉被包裹著的冰桶裡,取出一根奶油冰棒,遞給了王月憫。
單靠運輸的話,損耗也太大了。
忽必烈很快發現,這樣的奶冰口感很好,凝成的冰像沙泥一樣,比冰塊要柔軟很多,入口即化,於是又加入了蜜餞和果醬,這就成了最早的冰激凌原型。
“那我開始吃了。”王月憫開口道。
研製成功後,楊憲直接寫信,讓人送到京城給王月憫。
預想之中冰塊的堅硬感並沒有出現,手中冰棒竟然格外柔軟。
(
從小到大,她從未吃過這麼好吃的冰棒。
“東家,我得再吃一根,才能確定。”王月憫開口道。
“太好吃了。”王月憫發出由衷的讚歎。
王月憫一連咬了幾口,眨眼間,手中的奶油冰棒便已經全部被她消滅。
第二天,王月憫就坐著軌道列車過來了,看得出來,她確實閒怕了,這邊一得到楊憲這邊的訊息,便是直接馬不停蹄地趕來。
夏天天氣熱,糕點確實不好賣。
王月憫下意識舔了一下。