眾人見道王李元慶如此,也知唐舟若不做出,是不能讓道王李元慶心服口服的,所以他們立馬將目光投到了唐舟身上,唐舟淺淺一笑,道:“既然如此,那在下就做這麼一道三不粘給諸位品嚐吧。”
132。第132章 誰主書店
唐舟要做三不粘。
雖然在場的人都不怎麼相信真有這麼一道菜可以真如唐舟說的那樣,可他們對之還是充滿了期待。
唐舟將雞蛋、豬油、白糖等等食材準備好後,將鍋洗乾淨,火燒開後往裡加油,帶油燒至四成熟的時候,將調好的蛋黃澱粉漿倒入,邊炒邊用手勺不停地攪拌,並不斷地朝鍋旁淋入化豬油,以防止粘鍋,如此翻了大致一刻鐘後,蛋黃澱粉漿由稀變稠,豬油與蛋黃融為一體,唐舟再往裡面溜了幾滴香油,然後便起鍋裝盤。
這一系列動作嫻熟而快,當做好的美食放在眾人跟前之後,唐舟笑了笑:“王爺,你是喜歡美食的,嘗一下吧。”
道王李元慶心頭一沉,可還是迎著頭皮去嚐了一口,嚐了一口後,他先是細細品嚐,一口吃完就又吃了一口,這樣吃完後,他的神色微微一凝,抬頭看了一眼唐舟,看過後,神色更是複雜多變。
如此許久,李元慶才終於開口:“雖然本王不願意承認,但不得不說,你這道菜的確做到了三不粘,而其味道,更是濃香沙甜,油而不膩,口感爽滑細嫩,略有咬勁,是不可多得的好菜。”
聽到李元慶這樣的稱讚,唐舟笑了笑,這的確是三不粘的味美之處,而李元慶能夠嚐出來,說明他對美食的確是喜歡的緊的,而他沒有因為雙方的敵對關係便對這道菜進行打壓,也說明此人是個對美食有敬畏之心的人。
一個喜歡美食的人,自然不希望一道美食因為世俗間的一些原因而被蒙塵。
就在唐舟準備對李元慶的稱讚謙虛的表示一下的時候,李元慶卻突然揮了揮手,說了聲你做吧,然後便徑自離開了。
眾人見此,皆是苦笑了一下,雖然李元慶對美食有敬畏之心,可他到底還是太過理智了,而一個理智的人不會因為自己的口腹之慾而不顧大局,他跟長孫無忌,到底是兩個陣營的人,就算他對唐舟做的美食欣賞,他也不可能對長孫無忌這些人有什麼好臉色。
道王李元慶走了,唐舟苦笑了一下,然後便開始做羊湯拉麵,做這道麵食最為主要的只有兩個方面,一是羊肉湯要濃要入味,所以要大火來熬,而且需要加入一些佐料,這些佐料是唐舟之前就配好的,他只需要在熬的時候加入就行了。
再有一個,就是拉麵。
拉麵這手絕技不是誰都能夠拉成的,不連個幾年想把面拉到很細而有勁道,幾乎不可能,而這佐料秘方以及拉麵手藝,正是唐舟能夠不怕別人偷師的密門。
因為今天八仙居為客人都準備了不少飯菜,所以唐舟做的羊湯拉麵只不過是中間的一道調劑罷了,所以並不需要太多,平日裡用的小碗每人一碗嚐嚐味就可以了。
所以,樓下的客人雖然很多,但唐舟的拉麵並不需要準備太多。
如此大概半個時辰後,唐舟已是準備妥當,嚐了一口羊肉湯,感覺味道鮮美而不羶後,他便開始盛,這時外面的宴席已經開始一段時間了。
今天在場的都是朝中學識淵博之人,有翰林院的翰林供奉,有大唐開國這些年所錄取的進士,也有才名不俗之人,而這些長輩或多或少都會帶來一個晚輩來見識場面。
丹陽公主身為女子,本是不用來這種場合的,而且在場的多是男子,她一個女人來這裡多少有些不便,只是今年春試,李世民給其安排了一個審卷的職位,既然這次宴席跟今年的春試有關,她又是當今聖上的妹妹,沒有不邀請之理的。
而丹陽公主也想看看這些朝中文人