燉起了肉。另一個鍋裡是小雞燉蘑菇。
這時,巫她們參觀完回來了,看準備一堆菜,流水:“晚上又有好吃的了。”
秦衛國一看眾人到來,大喜過望,有幫手了。
“臨時決定會餐,犒勞各位這段時間的辛苦,同時歡迎清風明月兩位朋友的到來,菜比較多,大家過來幫忙。”
接著秦衛國對擅長切肉的巫說:“把肉切成薄片,把肘子改刀。”
又對流水說“燒水把黃花菜焯好,再用熱水泡發木耳。”
又問清風明月:“你倆誰會燒火,把廂房兩個燉菜看好了,別糊鍋,火也別落架。
另一個人去把正房裡的灶子點著燒水。”
正雞飛狗跳呢,秦可卿樂呵呵拿著簾子來了,見一幫人在忙,愣了一下。秦衛國趕緊喊她把簾子拿過來。然後把改刀好的肘子加上調料放簾子上蒸了起來。
一會熊二拎著幾條魚跑回來了,揹簍裡的罐子裡裝滿今天的魚籽。
“把魚放一邊,去把桃桃,彩依,可芝,齊秦,秦慕雨等人叫來。”
“哎!”熊二答應一聲,轉身喊人去了。
“巫和可卿,去把魚肉片下來,挑出毛刺,放盆裡加點花椒蔥葉搗碎。”
一邊說話,一邊挑了兩條整魚放盤子裡。
這時明月在正房裡喊:“火點著了。”
沒簾子了,秦衛國隨手在柴堆折了幾根長短相同的木棍兒,走進正房。
把木棍兒井字型放鍋裡,又鋪上一層木棍,又把兩個魚盤子小心放在上面,蒸了起來。
“明月看著點火。”
“好”
回到廂房把十個雞蛋打在小盆裡攪拌,添上水攪拌均勻。
“好飯不怕晚,大家彆著急。”
“我們不急,有好吃的就行”
“好久沒吃到族長做的飯了”
“秦族長經常自己做飯嗎”
“我們燉菜,炒菜都是族長髮明的”
“吃慣這燉菜,炒菜,再也不願意吃烤肉了”
“那是你們烤肉水平不行,等冬天沒法外出,我給你們露一手,讓你們見識見識啥叫烤肉。”
此時熊二召集的人陸續到來。
“別白虎了,去把桌子搬出來,並在一起。把凳子圍著桌子擺一圈。”
大家用過桌子吃飯,從沒這麼並過。
“這麼並,兩張桌子靠一起叫並桌,咱們人多得六張桌子並一起。以後讓木工隊打一張大圓桌,吃飯就不用這麼費勁了。”
大家都一臉的好奇,秦部落從來都是盛一碗到一邊吃去,就別說清風明月了。哪見過這些。
清蒸肘子蒸好了,秦衛國墊上塊皮端上桌擺在中間
“我說沒開飯誰也不許動,誰動就取消聚餐資格。”
警告完大家,把鍋裡水舀了出來。
燒乾鍋後,鍋裡放入油。油融化冒煙後,讓清風撤火控制油溫。
秦衛國用手一攥一個魚丸就從姆指食指間鑽了出來,另一隻手捏下放進油鍋,放了十幾個後,用銅罩量輕輕翻動魚丸。
從未聞過的香氣充斥著所有人的大腦。
當魚丸金黃略顯發黑時被撈出放在盆裡。
所有人都睜大眼睛看著,看看魚丸看看族長。
最後炸了一盆魚丸。
把油舀另一個罐子內冷卻。
秦衛國又特意警告清風明月:“別好奇去去摸,小心燙傷。”
明月回覆個白眼。
魚蒸好上桌,開始蒸雞蛋糕。
重新加油,先炒肉片,然後加入木耳翻炒出鍋裝盤上桌。
最後一道炒菜,先加油炒雞蛋,