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第114部分

一同熱熱鬧鬧的過年。為這個,魚兒還特意準備了好些個鬧趣兒的節目,都瞧瞧讓著雨兒找了人排練著。

反正到年底,天寒地凍的。田裡並沒有多少的活兒,雨兒就找了些長工並長工嫂子們,悄悄的在長工們住的院子那邊找了個空地一直排練著。到得明日,可是要給大家來個驚喜,相信這個年是前所未有的熱鬧年。唯一可惜的是,魚兒有了身子不能參與進去,只能將自己絞盡腦汁想出的創意都讓得雨兒去一一落實。

何氏在苑裡苑外四處巡視著,直到看著各個角落都是乾乾淨淨,這才放了心回到屋內。逛是這四處巡視都花了將近一上午的時間,想著魚兒該是餓了。忙忙的洗了手走進廚房,現在魚兒每日的吃食都是何氏一手操勞的,何氏也樂在其中。一共四個孩子,魚兒最大,小時候也是最少自己疼愛的孩子,所以,何氏願意特別的寵愛些魚兒。

中午並不打算一個菜一個菜的炒。現在天冷,炒了端上桌子沒一會就冷了,吃在肚裡也涼,何氏就準備個來個混鍋菜,將各色菜都分別在鍋裡稍炒下盛起,然後在火盆上頭加架上個鐵架子。將鍋放在上頭燒熱,再將著先前炒的各色菜都倒到鍋裡頭去,在火上繼續慢慢煮著。慢慢吃著。就是吃到最後,這鍋裡的菜都還是熱乎乎的。

苑裡大廚房裡自己磨了豆腐,每日裡都往著後院小廚房送上幾塊,何氏就將豆腐切成片,在鍋裡用油煎了。煎的時候在豆腐上撒少許鹽,煎的金黃就將豆腐盛起。廚房還有炸的油豆腐。都泡在了鹽水裡,吃的時候撈出來瀝乾水,切成塊,或炒或煮都好吃。這混鍋菜,當然也是要下些進去的。

臘肉也切成薄片,在鍋裡用蒜苗炒了炒,一會也要倒在鍋裡頭。還在裡頭的鍋裡蒸上了一疊子醬魚臘雞,肉糕也早是準備了一大蒸籠,吃的時候直接切了塊下到鍋裡就成。從著地裡頭新摘回的青菜薹和青菜,都洗淨了裝在乾淨小巧的菜籃子裡,一會直接拿到那邊屋裡去,直接往鍋裡下,自己種的菜,用的都是土肥,香甜的很。

讓了燕子和雨兒將菜都端過去屋裡,何氏從著案板下的酸菜罈子裡頭摸出了一把醃辣椒和酸豇豆,舀了水洗洗,辣椒就整個的,豇豆切了,一同下到鍋裡炒炒,一會將這個拿過去,也下到混鍋菜裡頭,酸酸辣辣的,好吃的很。炒好了拿碗裝上,掩了廚房門,何氏也往著魚兒屋裡走去。

現在吃飯都是擺在魚兒房間裡頭外屋裡吃的,睡是在裡頭屋裡,外頭屋就用作平日吃飯所用。等著何氏進屋,魚兒和肖熠還有燕子雨兒都是團團圍坐在火盆邊上了。小虎他們是不在這裡吃的,從著魚兒有孕後,小虎都和著阿布在外頭大廚房吃。

火盆裡的炭火燒得旺旺的,不時還散發出香味,這炭還是當日後山腳著火後,那些個未全部燒透的木頭被著王傳帶了人全部撿了回來,重新燒製成木炭,專門給著何氏冬日用的,何氏現在又都拿到了魚兒屋裡。

架子上的鐵鍋內,裝著滿滿一鍋菜,何氏拿了鏟子倒騰了出小塊地方,將著手上碗裡的醃辣椒和酸豆角倒了進去。“吃吧,你們怎麼不

先吃,魚兒,你快吃吧”何氏拿了碗放到旁邊的桌子上。“這不等著你嘛,娘,你都辛苦半天了,來,吃飯”魚兒給何氏遞過一個空碗。

人都齊了,也就各自開動。混鍋菜裡煮得直冒泡,燙得很,肖熠偏又是個倒黴的,夾了塊炸豆腐往著嘴裡直接送進去,這炸豆腐裡頭有幾個氣泡,在鍋裡煮上半響,滿滿的進了湯水,可是將著嘴給燙的起了泡。