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第二百四十四章 水煮肉片(六)

…不是所有人都是用刑便能令她開口的,這位顯然就不屬於這等!

況且,因著她那病弱身子,這刑罰若是重些,指不定真要出事!

來硬的是不成了,只能來軟的,可軟的要如何來?劉元苦惱不已,白諸面上的神情也好不到哪裡去,顯然審了一通這元三小姐,令他也有些身心俱疲!

比之劉元和白諸的苦惱,林斐倒是一如既往的平靜,來臺面前領暮食時,還會專注的盯著面前的暮食問溫明棠:“今日這暮食名喚什麼?似又是個川蜀之地的菜式?”

溫明棠點頭,道:“名喚水煮肉片!”說著將林斐那份水煮肉片放在了檯面上,撒上早已備好的碎辣椒同蒜末,而後拿起一旁的勺子,一勺滾燙的熱油澆了上去。

熱油伴隨著“滋啦滋啦”的聲音沸騰開來,被熱油激發的輔料的香味立時散發開來。

香味實在太過誘人了!正苦惱的劉元勐吸了一口氣,暫且放下了原本的苦惱,忙過來端了一份暮食去食桉前坐下來吃飯了。

同那元三小姐周旋早餓的前胸貼後背了,劉元瞥了眼自己碗裡那份浮了一層辣油的菜式。

即便知曉溫師傅心裡有數,可看到這紅通通的辣油時,就似身體的本能一般,口中的津液便不受控制的冒了出來。

被熱油激發的各式輔料的香味直往鼻子裡竄,好似有隻無形的手在拉著人不住往碗裡湊去一般。

劉元嚥了咽口水,舉起快一快子伸入那紅通通的辣油中,而後,夾起一片薄薄的豚肉片。

豚肉片上還掛著紅油的湯汁同頂上的碎辣椒和蒜末,那股熱油激發出的香味隨著肉片上的碎辣椒同蒜末一同被送入口中,入口的瞬間,劉元眼睛便是一亮。

豚肉片當是處理過的,比之尋常的豚肉片來更為嫩滑,可比之午食酸菜魚中的魚片卻又更緊實些。雖緊實卻不幹柴,細嚼起來帶著些許的韌勁,比起魚片更有嚼頭。雖皆是肉片,卻每道菜中的肉片口感皆是不同。

劉元簡直愛極了這帶著蒜香與辣香的豚肉片的口感,一快子豚肉片配一大口米飯,瑩白的米飯沾上紅油的醬汁與辣椒碎與蒜末,香的人慾罷不能!

如此一快肉片一口米飯的往嘴裡送去,直到頂上的一層豚肉片被他夾去了大半,劉元才記起愛去夾豚肉片下的素菜:鳳尾葉自帶一股鳳尾的清香,即便是埋在紅油湯汁中,口感依然清爽;千張嫩滑中帶著大豆特有的香氣,混合著紅油的湯汁,口感真真絕妙至極!

“我此時才發現千張這一物真真百搭的厲害,不管是酸辣鮮香的酸菜魚湯汁,還是這勾人的紅油醬汁,都配的厲害!”劉元低頭扒飯,喃喃,“這名喚水煮肉片的菜真真是個極厲害的下飯菜!”

不知不覺間,一碗飯已然見了底,劉元起身,感慨著嘖了嘖嘴:“何以解憂,唯有溫師傅這一手好廚藝啊!”

這一聲誇讚也不是白誇的,問溫明棠又要了一碗飯,待要回食桉前繼續吃飯時,正見公廚後頭的砧板上堆放了不少切好的豚肉片,瞧那大小同碗裡那些差不多的樣子……

“明兒也吃水煮肉片嗎?”劉元忍不住問溫明棠。