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第226章 買燒餅

雲蒼狗,轉瞬便是人生百年。見與不見,最終還是相別。”張道陵感慨地說道。

“哦,是這樣子。”玉蘭聽了,深有同感,輕輕地嘆了聲,不再多說。

龍兒卻道:“張大哥,以你的資質,得道成仙是早晚的事,到時候你就不用感慨時間太短,而是太長了,長的無聊。”

“哈哈,我當時想修道,也是想求長生,不過自和金蟬兄弟認識後,我才對修仙得道有了更深層次的認識,無論是人還是仙,都要活的有價值,無虧於心就是了。”

“阿彌陀佛!張大哥所言極是,我等應銘記於心。”金蟬聽到這裡,歡喜地道。

“呵呵,我這是一時之感,咱們且行且學。呀!光顧說話,差點走過了。前面就是城隍廟。”

眾人望去,見前面有一座小廟,但是廟前卻有一個挺大的廣場,四周已有不少老百姓來此擺攤賣貨,什麼賣雞蛋的,賣白菜的,賣柴的等。

在場子中間,有一個白髮的老頭正在一輛平放的獨輪車上,烤著燒餅,車前已經圍了十來個人在等著了。

張道陵將挑擔放在一旁,揮揮手,帶著眾人來到隊伍後,排隊等著。過不多時,白髮老頭將開啟爐子,取出燒餅,前面的人正好將這一鍋分完,紛紛捧著走了,有的邊走邊吃,陣陣香氣直入眾人的鼻子裡。

白髮老頭見後面又排起了人,一邊忙著送生麵糰,一邊笑道:“客官稍等,一會就好啊!”他說著一抬頭見是張道陵,不由地喜道:“咦!小張道長,好久不見了。”

張道陵點頭笑道:“郝老爺子生意興隆啊!今我正巧路過,還帶了幾個朋友,來嚐嚐你的手藝。”

“好,好。”郝老頭聽了高興極了,他一邊望了望張道陵身後的人,見有兩個少女擋著面,還有兩個農家孩子樣子的男女,當下也不在意,只是望著張道陵笑道:“小張道長,你總是這麼精神,看來修道當真是管用啊!”

“哈哈,管用嗎?我修了這麼多年,連肚子裡的饞蟲子都戒不掉,這才,一過豐縣,就想起老爺子的燒餅,忙著趕來了。”

郝老頭聽了,更是高興,當下打起精神,忙著手中的燒餅。龍兒和小黑好奇,都擠上前看這老頭是如何做燒餅。

只見車上擺著一個大高爐子,爐子下面用磚頭墊起。爐子旁放有一個面板,擺放著揉好的麵糰。而這大高爐子外形甚是奇特,仔細一看,竟是兩個大鐵鍋的樣子。龍兒奇道:“張大哥,這爐子我看著怎麼像是兩口泥鍋對著放一塊了?”

張道陵還未來得及回答,郝老頭已接過話來,笑著道:“一聽姑娘的口音就不是豐縣人。不過姑娘好眼力,我這爐子,就是用兩口鐵鍋對著放做上的。你看,底下這鍋做火盆,裡面燒的是木炭。上面這口倒扣在火盆上的鐵鍋,就是用來烤燒餅的。你看著是泥鍋,是因為這兩口鐵鍋外面抹著一層混合黃土白灰麻苘頭的泥巴,這樣子更保溫。”

“哦,是這樣的。怪不得呢!那燒餅,就貼在上面的鍋裡吧。”龍兒又問道。

“對嘍,就是這麼做的。”郝老頭一邊笑著應道,一邊將麵糰揪成拳頭大小,在面板上揉圓壓平,然後灑鹽、揉麵、沾水,刷糖一氣呵成,最後又取來一大把白芝麻撒在上面。張道陵見了笑道:“老人家,你這芝麻可放多了啊!”

郝老頭笑道:“今天貴客來了,老頭子沒別物可待,只有多放點芝麻了,來個“全麻燒餅”,讓客人嚐嚐。”

他說著交面團放在手背上,手伸入爐內,輕輕一翻手,那麵糰便穩穩地貼在了爐子的頂部,粘有芝麻的一面則正對著炭火。

張道陵指著郝老頭的動作對大家道:“你們看見沒有,這爐子因與人頭相平,所以我們當地人管這燒餅叫作高爐燒餅。但是按做高爐燒餅的手法,又有‘翻手燒餅

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