冬夜星空，冷冽而清澈，星輝點點，映照著寂靜而寒冷的山間...

陳達海拖著爬犁，在雪地上滑行，兩人回到山腰石屋時，月亮早已高懸天空之上。

回來的途中也是驚險萬分，秦峰走在最後面，察覺身後的林子裡有未知動物跟著他們，這讓他當即有些不好的預感。

經過一處茂密的灌木叢時，秦峰沉著眉頭，站在原地一動不動，聚精會神的盯著遠處...

沙沙~~~

滋滋~~~

砰~砰~

秦峰毫不猶豫地朝聲響方向開槍，也不管有沒有射中。

陳達海放下爬犁，急忙跑至秦峰身側，有些不明所以地問道：

“三哥，有東西跟著咱們？”

秦峰擰著眉，沒有出聲，仍舊十分警惕地看著不遠處的灌木叢。

“現在應該沒有了，走吧，我們加快腳步回去。”

兩人回到石屋，秦峰也沒有歇著，這個熊膽要及時處理。

又拎著新鮮的熊膽往柴屋走，在灶上燒起一大鍋雪水，附近山間的小溪已經被凍住，只能在附近樹枝上和乾淨草地上取一些雪塊放在鍋裡融化。

處理熊膽的步驟十分繁複，將熊膽放到溫水裡煮沸，燙完了之後熊膽會收縮，再把熊膽掛在陰涼的地方陰乾，幹了之後熊膽還會反彈，又拿開水燙一遍，如此反覆操作多遍，直到熊膽完全定型，差不多就可以了。

這種處理好了的熊膽，就可以直接拿去賣。

這個過程一般需要三個月左右。

秦峰後世曾經跟一個老獵人在國外打過一頭棕熊，這個老獵人就是這樣處理熊膽。

陳達海一路上使的勁最多，回到石屋，趴在炕上，早已經餓的前胸貼後背。

秦峰決定搞一頓熊肉大餐，好好犒勞一下陳達海。

這熊掌可是極其大補的東西。

熊掌是一種名貴中藥材，有健脾胃、補氣血、祛風溼、強筋骨、增強免疫力等功效。

秦峰將四隻熊掌給砍了下來，晚上料理一隻。

熊掌料理方式也非常的講究，先將熊掌煮至七八成熟，以便去皮去毛，這個過程需要細心處理，確保熊掌表面乾淨，它的表面還有一層薄膜，也要輕輕撕掉，不然影響口感。

秦峰目前這個條件有限，也沒得老母雞拿來燉高湯，再用高湯和熊掌一塊燉，可以想象一下，這鍋湯能有多鮮美....

高階的食材往往只需最簡單的烹飪方法...

現在只能原汁原味的燉熊掌。

這頭處於冬眠的熊，身上有厚厚的脂肪，白花花的肥膘，厚度達到 1 0公分。

秦峰手握侵刀，割了幾塊白花花的肥脂，丟入小鐵鍋中，沒多久，鍋裡的脂肪被煉成透明的油水。

又將熊肉切成一塊一塊的，扔在鐵鍋裡煎。

這熊肉一定要煮熟，否則人吃了會感染寄生蟲。

一邊燉著熊掌，一邊小鍋裡滋啦滋啦煎著熊肉。

陳達海饞貓附體，迫不及待的要品嚐這美味的熊肉。

夾了一塊熊肉，吹了兩下，就往嘴裡送，煎過的熊肉口感有點像牛肉。

兩人敞開肚皮，吃了一頓熊肉大餐。

半個時候後...

嘖嘖～

嗝～嗝～

陳達海咂咂嘴，打了幾個飽嗝，仰靠著板凳上，一隻手拿根細棍剔著牙，另一隻手扶著肚子。

秦峰和陳達海兩人的手跟嘴全都油光鋥亮。

兩人吃飽喝足，安心入眠。

第二日。

可能是昨晚忙到很晚的緣故，日上三竿了，兩人都還在炕上沒醒來。