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400，生而知之

十一月份的第一天，王勃除了騎車去農貿市場提了兩口袋“大魚大肉”外，哪也沒去，一整天呆在家裡。上午，他陪著關萍，姜梅兩女一邊坐在客廳看電視，一邊和二人拉家常，聽二女輪流著擺自己兒時的故事，他也適當的給兩人擺了些自己小時後鮮為人知的故事，為二人塑造了一個天資聰慧，無師自通，看啥懂啥，而且還能舉一反三，動手能力超強的天才少年，老師眼中的好學生，父母眼裡乖乖娃娃的形象。他說的基本上都是事實，但是語氣誇張，動作搞笑，兩女時不時樂得直笑，但卻都不太相信。

“唉，我跟你們講實話，你們卻以為我在說聊齋。好嘛，你們是不相信我無師自通是吧？我今天就讓你們心服口服！”王勃挽了挽自己的袖子，一臉“不服氣”的道。

“那你要如何證明嘛，勃兒？”關萍一直樂，平時王勃是很少這樣“王婆賣瓜，自賣自誇”的，今天卻不知道是吃錯了什麼藥，一說起小時候的事，就把自己誇得天上少有，地下無雙，如同說相聲，讓人一聽就感覺是在開玩笑。

“萍萍，你也來了這麼幾個月，應該沒怎麼看過下過廚吧？”王勃對關萍說。

“嗯！”關萍點頭。平時大家都在米粉店吃，偶有不在米粉店吃的時候，也是王勃的母親曾凡玉在家裡弄一桌子菜，她反正是沒見過王勃下廚房的。

“今天中午，我來當大廚。你兩給我打下手。我讓你們瞧瞧什麼叫‘生而知之，什麼叫‘無師自通’！”王勃昂著脖子，“不可一世”的道。

“呵呵。行嘛！那我和梅姐就拭目以待了喲！”關萍“呵呵”一笑，說。

兩人以為王勃仍然在開玩笑，但是到了中午做飯的時候，王勃卻堅持要當大廚，讓兩女給他打下手。兩女無奈，只好遵命照辦。

中午，王勃一共做了四道菜和一個湯。一個麻婆豆腐。一個水煮肉片，一個紅燒肥腸，一個農家小炒肉和一個豌豆尖蛋花湯。僅僅在王勃做第一道菜麻婆豆腐的時候。在一旁打雜的兩女就被震撼了：

兩人從未見過如此講究，程式如此複雜，用料如此之多的麻婆豆腐。先不說其他，僅僅調料。關萍大致數了數。就涉及到辣椒，花椒，豆瓣醬，醬油，料酒，姜，蔥，蒜。豆豉，雞精。味精，芡粉十二門，這還不連蒜苗，牛肉這兩味輔材。

至於製作的過程和工序，則又讓兩女大吃一驚，大開眼界。不少工序和方法兩人以前聽都沒聽過。比如，豆腐正式下鍋前王勃先切成塊用開水焯了焯，他的說法是為了去掉豆腥味。麻婆豆腐除了豆腐和蒜苗這兩門主材和輔材外，他還專門炒了一小勺牛肉末來提味，用王勃的說法來說就是麻婆豆腐正宗不正宗，好吃不好吃，有沒有一勺炒香的牛肉末，簡直太關鍵了。

不論關萍還是姜梅，都是窮人家的孩子。窮人的孩子早當家，在兩人很小的時候，就學會了幹各種活路，做飯，炒菜自然不在話下。但是，不論是兩人在家裡自己炒菜，還是看別人炒菜，兩人就沒有見過像王勃這麼講究，這麼“專業”的人。僅僅觀摩了第一道“麻婆豆腐”的製作，連味道都還沒嘗，兩人便完全相信了王勃前面的“自賣自