只要三毛一斤就夠了。
剝好的兔皮再往供銷社一送能值一塊錢一張的樣子,處理的及時的話,兔肉掏去內臟清洗後抹上鹽巴和大料醃製兩天,再上炕熏製十天半個月這燻兔子就可以拿去賣了。
其實野味死的時間久一點只要不變質吃是沒有問題的,只不過野味吃的就是一個鮮味,時間久味道就沒那麼鮮罷了。
所以這些沒變質的野味做成臘製品才是最好的歸宿,處理得當一年下來的收入也能相當可觀。
“志武哥,你別這麼說,咱們都是盡能力吧,這些東西處理得好我也能掙點錢,雖然不多,但是也好把這個事情解決了。”
吳子峰擺了擺手接話說道。
“行,只要你能掙錢那就行,一下子收了這麼多東西你這拖拉機可是裝不下的。你打算怎麼弄?”
孫志武向吳子峰問道。
“這些時間久點的,我先拉回村裡去,讓我大哥嫂子幫忙處理好,做成臘味。新鮮的我等會再來拖一趟就行,志武哥,麻煩你幫我把品種分類裝好就行,麻布袋我帶了一捆出來。野豬太大,就不用裝麻袋,到時候反正還得竹蓆一蓋石頭壓著就行了。”
眼下也只能這樣想辦法了。
“行,這些我先給你裝車。”
說罷孫志武和吳子峰兩人快速的把一部分野味裝上了車,用竹蓆蓋好了。
拖拉機發動後吳子峰踩著油門往下元村的方向開去.........
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這個年代,但凡是農村裡的人家裡基本上都會做臘味。
家家戶戶都做的,吳奇峰家自然也會做。
這兩天三哥一家和二哥跟著自己去了鎮上準備開店,而大哥大嫂一家多少還會有些看法,雖然不說,但是吳子峰心裡清楚。
剛好野味的處理和熏製交給大嫂徐麗芳來做是最好不過的事情,一來可以堵住她的嘴巴,二來也讓大哥一家能多掙點錢。
大冷天的,喝酒開車這感覺簡直是太舒服了。
北風吹著臉只是越發有些紅,感覺不到一絲寒冷。
昨天,吳奇峰就把雜碎湯的那個店鋪的事情忙完了,所以今天就只能待在家裡邊。
聽著外面的拖拉機聲音,吳奇峰將大門開啟後發現開拖拉機過來的居然是吳子峰。
“老四,你開車回來有啥事情?還要去買材料?”
“不是,大哥,趕緊,把嫂子喊出來,有個掙錢的事情讓她幹!”
吳子峰說道。