都菜,肯定也是很不錯的。而上官善水是第一次來林都,以己之短攻他人長處,太不划算了。
上官善水笑著踮起腳尖,很費勁的摸摸夏安歌的腦袋:“不用擔心,我不會輸的。”
林老頭早已經被上官飛塵和上官豐羽瞪的坐立不安了,趕緊的瞅好機會站起來:“既然你們要比試一下,那可有什麼需要的東西,我立馬讓下人去準備。”
“那就有勞林老爺了。”笑~眯~眯的禮貌了一下,就算不能挽回自己全部的好印象,也能稍微挽回一點兒:“我一會兒寫個單子交給林老爺,等東西都備齊了,就和曹大廚比試一下。”
第四十六章 高低之分
林家的速度是很快的,上官善水和曹大廚各自開完單子,不到半天的功夫,林家的下人就將單子上所有的東西都運過來了。還配備了兩個灶上廚娘,負責給兩個人打下手。比試的地點是在小廚房,因為廚房只有兩個灶臺,所以他們只能一人用一個。
那曹大廚在一堆的食材裡面挑來挑去的,最後才拿出了一條魚和一塊豆腐。比試廚藝,最容易比出高低的,是相同的菜式。所以,上官善水也走過去拎出來一條魚和一塊豆腐,和曹大廚一樣。
曹大廚冷哼了一聲,轉頭問林老頭:“林老爺,不知道府裡是不是還有別的廚房,我老曹也不能讓人家說我向一個小孩子學習,這做菜的方法,在沒拜師之前,也是不能隨意看的。”
上官飛塵差點兒上前給這個死胖子一拳頭,還沒行動,就看見上官善水在一邊煞有其事的點頭,然後介面說道:“是啊,這做菜的方法可都是保密的,林老爺你還是為曹大廚另外找個廚房吧,萬一我要是贏了曹大廚,那最後豈不是說不清了?我可不想讓人認為我的廚藝是現場學的。”
曹大廚鼻子都差點兒氣歪了,正準備說些什麼,但是想到上官家他得罪不起,曹大廚在林都也是小有名氣的,兩邊都不好說什麼,但是最要緊地是先穩住上官家,反正現在上官家口舌上就算贏了等會兒也說不定會出醜,還不如等那時候再說。
給曹大廚使個眼色,林老頭拉著曹大廚往外走:“哎呀,曹大廚,這邊來這邊來,旁邊院子裡還有一個廚房,食材什麼的也是應有盡有的,曹大廚儘管用,要是有什麼東西缺少了,就告訴我一聲,我一定給你找過來!”曹大廚被林老頭拖著往外走,一時也插不上嘴說什麼,只好瞪了一眼上官善水之後離開。
“九兒,你對於林都菜有研究嗎?”夏安歌看林老頭和曹胖子都離開了,就湊到上官善水跟前問道,雖然他不在意上官善水會不會贏,反正無論結果是什麼,只要有他在,到最後,這個曹大廚也不可能有機會來羞辱上官善水的。但貌似上官善水自己挺在意的。
上官善水搖頭:“沒有研究。”看上官飛塵和上官豐羽以及夏安歌同時露出的鬱悶的表情,上官善水笑~眯~眯~的接著說道:“不過,反正都是炒菜,只要知道大致的味道和步驟,就能學個七八分了。”
“可是現在你去哪裡學?”上官豐羽眨巴了兩下眼睛,很是擔心:“要不然,我去外面給你抓個大廚回來?”
“不用了,這裡不是有現成的人嗎?”上官善水回頭,也朝著上官豐羽眨巴兩下眼睛,然後轉頭問林老爺特意派來打下手的廚娘:“大娘,你們林都用魚和豆腐做的菜,最有名的是什麼?”
那兩個廚娘是慌忙中找來的,也不知道這時要做什麼,她們只知道自己是來打下手的。現在上官善水這樣問了,兩個人一時也不知道該什麼回答,畢竟,自己是在林家打工的,萬一壞了林老爺的事情,最後肯定會被林老爺責罰的。
上官飛塵眼神閃閃,從荷包裡掏出來兩錠銀子,一人一塊塞到廚娘手裡。那時候的物價,五兩銀子差不多就夠一個農戶人家用一