上官善水點頭：“恩，我拿的是生排骨，所以就只是切開口放了一些調味料。曹大廚再嚐嚐那個酸湯魚？”

點點頭，曹大廚夾了一點兒魚肉，又舀了一勺子湯。周圍的幾個人都很嚴肅的看著曹大廚，剛才曹大廚的幾句話，他們也能聽出來，這是在指點上官善水。幾個人生怕打擾了曹大廚品嚐，連一點兒聲音都不發出的盯著曹大廚。

曹大廚嘗完了，才慢吞吞的說道：“魚肉不夠細嫩，這一點兒不是你的錯，下次挑的時候仔細點兒就行了。酸湯放的太少了，辣椒放的太多了，辣味蓋過了酸味。不過，你們是錦官城那邊的人，可能比較習慣吃辣，這點兒也不算是瑕疵。”

上官善水很認真的點頭：“恩，我煮湯的時候，多放了辣椒。不過，這魚煮的時間太短了，我怕有魚腥味，所以才多放的，曹大廚的意思是放了酸湯之後就不用擔心魚腥味嗎？”

“恩，酸湯味濃，能蓋過魚腥味，卻又不會掩蓋魚肉的鮮香。”曹大廚笑著說道，然後從魚湯裡挑出上官善水放進去的醃酸菜：“這個最好是不要放的，雖然能引出酸湯的味道，但是也能破壞酸湯的味道。”

“哦，原來是這樣，我說呢，覺得做出來的酸湯魚和之前的酸湯聞起來有點兒不一樣。”摸摸腦袋不好意思的笑笑，上官善水帶著點兒為難的看看上官飛塵和上官豐羽他們。

上官飛塵和上官豐羽雖然說對他們兩個討論做飯的方法不太感興趣，但是好歹還是留了一點兒注意力的，看上官善水那樣子就知道他有話要說。再看看他時不時往酸魚湯上看，兩個人就明白了，之前光聽他們說酸湯酸湯得到，大概這是想問配方吧。

想了一下，上官飛塵直接開口問道：“曹大廚，這個酸湯是怎麼做成的？”

曹大廚在第一樓幹了十來年，還是很會察言觀色的，上官善水剛才流露的神情，曹大廚已經猜個八九不離十了。聽上官飛塵來問，就笑道：“其實也不是什麼秘密，不過是要費點兒時間，九少爺要是想知道，我就給你們說說。”

不說是七少爺想知道，直接說是九少爺，曹大廚調侃的看了一眼上官善水，讓上官善水囧的不得了。雖然這個酸湯在林都是很常見的，但是每個有名的廚師，做的配料什麼的，都是有獨家秘方的。這林都，有名的廚師可不就是曹大廚嗎？所以一開始上官善水還以為這個酸湯的製作方法很難弄呢，想讓自家七哥想想辦法，沒想到這曹大廚倒是乾脆。

“那就勞煩曹大廚了，這個，為了感謝曹大廚的不吝賜教，等會兒我送個禮物給曹大廚吧。”不好意思的笑笑，上官善水站起身，等價交換嘛，誰也不吃虧。還沒等曹大廚阻攔，他就跑到自己房間了。關上房門，掏出乾坤袋，在裡面摸索半天才出來。

走到曹大廚跟前伸出手，一個小罐子出現在曹大廚面前：“這個是番茄醬，也是酸的，用西紅柿做的，配方也給你，我們一物換一物。”西紅柿這種東西，在上官善水五六歲的時候被開發出來了，上官承宣是很有商業頭腦的，他家小九說能吃的東西，國內尚未種植，他當即就發現了商機，這些年下來，西紅柿也算是家喻戶曉了。

只不過，以往大家只知道當做蔬菜吃，番茄醬，還是第一次出現。這樣算下來，其實還是曹大廚佔便宜了。

“這……”曹大廚也知道這一點兒，當即就擺手推辭，雖然他是很想要。

“拿著吧，曹大廚要是覺著我的禮物重了，這幾天就多指導一下我的廚藝好了。”笑~眯~眯的將番茄醬塞給曹大廚，上官善水走回到自己的座位上坐下。眼巴巴的看著曹大廚，那小眼神，就好像再說現在你可以說酸湯的做法了吧？

這種爽快性子讓曹大廚也不好推辭了，憨憨的拿著番茄醬說道：“酸湯做起來其實挺簡單的。”