別這樣了，桑喬朋友，千萬別再做這些失禮的事情了。愛多嘴又愛出洋相的人稍有閃失，就會被人看成是令人討厭的騙子。管好你的舌頭吧，說話之前再三考慮一下，別忘了，承蒙上帝的恩賜，靠我臂膀的力量，咱們的名聲以及財產前景可觀呢。”

桑喬十分懇切地答應唐吉訶德，他一定會按照主人的吩咐，管好自己的嘴巴，藏好自己的舌頭，不經過仔細考慮不說話。他讓唐吉訶德放心，自己不會給主人丟臉。

唐吉訶德穿好衣服，把皮肩帶連同劍披掛在身上，再披上紅色的披巾，戴上少女們為他準備的綠緞帽子。穿戴停當，他走出小房間，來到一個大廳裡。少女們分排站立，手裡都端著洗手水，畢恭畢敬地請他洗手。十二個侍者連同管家又來請他去吃飯，說主人已經在恭候了。這些人前呼後擁地圍著唐吉訶德來到了另一個大廳，廳裡已經擺好一桌豐盛的酒席，桌子上只有四套餐具。公爵和公爵夫人在大廳門口迎接，他們身旁還有一位莊重的教士，這種教士是專為貴族管家的。這種教士並非出身於貴族，所以並不知道該如何教育貴族，而是以小人之心去度君子之腹。所以，他們只希望他們管理的貴族家庭心胸狹隘，成為可憐人。我說的這位陪同公爵和公爵夫人出來迎接唐吉訶德的教士，大概就是這種人。他們極其客氣地寒暄一番，又左右相伴地陪同唐吉訶德來到桌前。公爵請唐吉訶德坐在首席上。儘管唐吉訶德再三推辭，公爵還是堅持，唐吉訶德只好從命。教士坐在唐吉訶德的對面，公爵和公爵夫人分坐在唐吉訶德兩側。

桑喬也一直在場。他看到公爵夫婦對唐吉訶德如此禮遇，不勝驚奇。他見公爵和唐吉訶德你推我讓，互相請對方坐在首席，就說：

“如果你們二位允許的話，我給你們講一個我們村裡關於坐席的故事吧。”

桑喬此話一出口，唐吉訶德不禁一哆嗦，他知道桑喬肯定又要說什麼傻話了。桑喬看見了，懂得唐吉訶德的心思，就說道：

“我的大人，您不必害怕我會胡來，或者說一些不該說的東西。您囑咐我的說多說少、說好說壞那一套，我都沒忘。”

“我倒什麼也不記得了，桑喬。”唐吉訶德說，“你隨便說吧，反正你來得快。”

“我說的都是實話，”桑喬說，“有我的主人唐吉訶德在場，他不讓我說謊。”

“你隨便說謊，桑喬，”唐吉訶德說，“我不管，不過你說話要先想想。”

“我已經再三想過了，誰想找茬兒都沒門兒，您回頭就知道了。”

“諸位最好還是讓這個笨蛋出去吧，”唐吉訶德說，“否則他不知道要說多少胡話呢。”

“我以公爵的名義發誓，”公爵夫人說，“千萬別讓桑喬走開。我很喜歡他，他很機靈。”

“承蒙您對我信任，”桑喬說，“可是我並不機靈。但願夫人您永遠機靈。我要講的故事是這樣的：我們村的一個貴族要請客。這個貴族很富有，而且有勢力，是阿拉莫斯·德梅迪納·德爾坎波家族的人。他同聖地亞哥騎士團騎士唐阿隆索·馬拉尼翁的女兒唐娜門西亞·基尼奧內斯結了婚。唐阿隆索·馬拉尼翁在埃拉杜拉淹死了，為此幾年前在我們村還發生過一場爭鬥。我記得我的主人唐吉訶德也參加了，結果鐵匠巴爾巴斯特羅的兒子，那個淘氣鬼托馬西略受了傷……這難道不是真事嗎，我的主人？您倒是說句話呀，別讓他們以為我是個多嘴多舌的騙子。”

“在此之前，”教士說，“我認為你倒不像說謊的人，只像個多嘴的人，不過從現在開始，我就不知道該怎麼看你了。”

唐吉訶德說：“你舉了這麼多例證，桑喬，又介紹了這麼多情況，我不能不說，你說的大概都是實話。你接著說吧，把故事講簡短些。照你這麼講，兩天也講不完。”