“好漂亮的肉色，雪花分佈就是藝術品！”

不止學生們驚呼，場下的導師、教授和工作人員，也都摒住呼吸。

“肯定不是a5牛肉，而是a5之上的絕品！”觀眾席上，最擅長肉類料理的水戶鬱魅，睜大了眼睛喃喃道，“這種等級的牛肉，到底是從哪裡來的？完美！”

嘉賓席，堂島銀豁然起身，“他居然用到了這種食材！”

察覺到周圍學生乃至導師都在看他，堂島銀不聲不響坐回去，嘆了口氣道：“結果已經揭曉了啊”

“未必。”涼子麗娜淡淡說。

“你應該清楚，那是什麼牛肉吧？”堂島銀欲言又止。

青木宗太也坐在了評審席上，聞言嘿的笑了聲，插嘴道：“特級食材，白毛辛德瑞拉牛肉！”

“igo直屬九星級以上的餐廳，才會有這種等級食材做成的料理，每一種白毛辛德瑞拉牛肉的料理，不論廚藝，售價都在百萬日元以上！”青木宗太接著沉聲說，“這是一種犯規的食材，不應該出現在特級廚師之下的對決較量中！”

堂島銀聳肩，“這是一場很自由的較量，不限題目，不限食材。”

“你是遠月那邊的，當然替他說話。”青木宗太顯然把夏羽當成了igo機構的自己人，不太高興，“要是正式的食戟，肯定要有條文限制這種幻想食材！”

涼子麗娜瞟一眼正在暗鬥的兩人，搖搖頭。

“特級食材，也要有相匹配的廚藝，發揮出食材的味道，否則，就是暴殄天物，我會給他直接打零分。”涼子麗娜嗓音冷下來。

“廚藝你大可放心！”堂島銀悠然道，“我們遠月曆屆首席，沒一個簡單角色。司瑛士既然敢在這種場合，拿出白毛辛德瑞拉牛肉，說明他掌握了烹飪這種牛肉的食譜！”

對應特級食材的食譜！

聞言，涼子麗娜、青木宗太心頭凜然。

“有點不妙啊！”

青木宗太望向夏羽那邊，眼底流露出一絲急切。

豈料剛剛投去視線，青木宗太就呆住了。

夏羽慢悠悠的，在一個大塑膠桶裡，取出一團又一團的泥巴，捏成不規則的圓形，而後轉身放在後面燃燒正旺的炭爐上。

爐子上覆蓋著一層鐵絲網，泥巴團剛放上去，就被炭火炙烤，水份迅速蒸發掉，夏羽一邊捏泥團，一邊把烘烤到一定程度的泥團，呈規則陣型，排在另一個大大的炭爐上。

不論以什麼角度看，夏羽好像都在玩泥巴，而不是一個專心致志的廚師。

“這、這……”

青木宗太驚得說不出話。

甚至，切仙左衛門都坐不住了，把食戟管理局的局長景浦久尚叫到身邊，沉聲問道：“我看他的樣子，像是在搭建一種古怪的爐子，你們沒按照他的要求，把廚具備齊嗎？”

景浦久尚苦笑道：“總帥，我們的倉庫，實在找不到‘燒土窖’那種爐子。”

“燒土窖？”

切仙左衛門愣住，半晌揮揮手，讓景浦久尚退下。

“原來是那種東西。”

不知為何，切仙左衛門看向夏羽忙碌的身影，卻隱隱見到了一位白髮蒼蒼老朋友的影子。

他曾經吃過那位老朋友用‘燒土窖’烹製的料理，所以，切仙左衛門好歹算是認識那種源自中華陸地，土生土長的烹飪方法。

禮堂突然傳出洪大的喧譁聲，全場目光都被司瑛士吸引。

一大塊白毛辛德瑞拉的牛肉，被他平攤在乾淨的廚臺上，然後，司瑛士扛起一把沉重的大錘，對準牛肉，大錘轟然砸落！

砰！

砰！

砰！

全場都有沉悶的迴音。