“對,我好像也聽到了!”
客人們面面相覷,然後就是暴動的一幕,大夥爭相離開座位,湧向後廚房。
院子的茶寮,正在冥思苦想調配食譜的涼子麗娜,被嘈雜的聲音驚擾到。
“發生了什麼事?”她不由起身走出茶寮,便愕然發現小店的廚房,被一群年輕客人圍得水洩不通。
涼子麗娜身材高挑,踮起了腳尖,隱約可以見到人群把一個紫發女人,還有兩個黑衣保鏢,圍在最裡面,再過去就是完全敞開的廚門,她能看見夏羽在廚房裡忙碌。
“美代子,注意聽,給我找來這些食材。”
“豬肉要上等五花肉,在冷藏櫃裡。辣椒的話,不要青椒,儲藏櫃裡有曬乾的紅辣椒,把那個給我。”
北條美代子走到廚房門口,突然想起了什麼,回頭奇怪問:“不要捲心菜和青江菜嗎?”
“不用,給我找兩條青蒜過來。”
夏羽擺手,在爐灶上架起煮鍋,這時候北條美代子也拿了豬肉回來,於是他把一大塊豬肉放進水裡,並加入蔥段、薑片和幾粒花椒,最後還拿起料酒瓶,往冷水裡倒進少許黃酒。
煮鍋不用蓋子,就丟在爐灶上。夏羽回頭處理其它食材。
大爆回鍋肉嗎?
昨晚嘗過這道菜的北條美代子,搖了搖頭。
料理步驟完全不同。
首先,夏羽並未準備炭火燒得通紅的紅鍋,且用到的兩種蔬菜,捲心菜和青江菜,被兩條青蒜代替了。這種爆炒出來的五花肉,或許更香,但口感也可能更糟糕。
“咦……”
北條美代子看到夏羽開啟櫥櫃,在一堆瓶瓶罐罐中,拿出一罐顏色通紅的調味醬料。
傳統的蜀川豆瓣醬!
第68章:黑暗料理?
由於沒有《大爆回鍋肉》的食譜,在做不出發光料理的情況下,夏羽並不打算遵照中華小當家原著的食譜。
用其它發光的料理,似乎有點犯規了。
系統是讓他征服峰之崎八重子,又不是讓他做菜給這女人享受,所以麼,夏羽已經想好了該怎麼做。在好好修理這女人的同時,用食物去征服她!
他在用老頭子,也是夏氏的回鍋肉食譜。
沒有青江菜,沒有捲心菜,蔥、蒜、姜,花椒和傳統豆瓣醬,當然還有曬乾的紅辣椒,就是除了豬肉以外的調味材料。
廚房門口亂糟糟的,一群年輕客人在門外探頭探腦,夏羽卻心無旁騖,讓美代子把食材都找過來,隨後開始處理。
內心不存在一絲炫技的成分,在刀架拿下一把用得順手的傳統中式廚刀,砰砰砰砰砰砰砰,廚臺案板便傳出清脆有力的碰撞聲,此時的夏羽,儼然化身有豐富實戰經驗的主廚,三兩刀斜切下去,青蒜條就變成了整齊對等的段狀。
然後,是剝蒜,切薑片,同樣的行雲流水。
如果說切青蒜,還不能體現夏羽的刀功,那麼接下來八成熟出鍋的五花肉,就是很好的磨刀食材。
人群突然安靜。
夏羽從廚臺某處摸出了一把通體潔白的廚刀,就好像是冰刀,晶瑩剔透,狹長,鋒利,且隱隱冒出一股白色的霧氣。
碎玉刀!
這次夏羽打算動真格的了,連紫色廚具都拿了出來。這麼多天在廚神空間練習,他對這把刀再熟悉不過,右手貼著冰涼的刀柄,整個人一改慵懶,眼神變得銳利。
“這把刀……”北條美代子在旁邊瞳孔微縮。這是她第一次見到夏羽的貼身廚具。
峰之崎八重子也在廚門表示自己的驚訝。
“陶瓷刀嗎?”
“不對!”
峰之崎挑眉,她發現自己看不懂那把廚刀