才手持鏟勺，翻炒鍋裡的米粒和洋蔥丁。

“轟”

酒神洋蔥丁裡含有濃度很高的酒精，這才翻炒幾下，火柱就勐地升騰而起，那畫面就跟火山噴發差不多，無數觀眾捂住了嘴。

“這、這……”千代愛知也是吃驚不已。

“這麼做，生的極樂米，不會焦煳嗎？”這位女主持人感到不解。

“不”

神原正人沉聲道，眼睛緊盯轉播屏的畫面，“他，掌握了降服極樂米的正確方法！”

“哈？！”

這會，估計無數人在畫面前凌亂，心中有羊駝狂奔。

“暴力！”

神原正人目露一絲笑意，“給人極樂、安詳美食幻想的極樂米，需要用完全對立的東西去攻伐！所謂的矛與盾，就是這麼一個意思。”

聞言，一群人頓時展開腦補。

田所惠驚奇地睜眼。

在她腦海中，是一方充斥著金光的極樂佛土，突然衝進來一群瘋狂的天外邪魔，這些邪魔在佛土大肆破壞，而後建立自己的統治帝國。

“是這樣嗎？”

千代愛知懵逼臉。

“對！”

“一定要極致對立！”

神原正人嚴肅地頷首，道：“幻想食材，是自帶極致風味的。”

“有的食材，極致風味稀薄，有的，比如極樂米，就過於強烈了，如果廚師無法把這種極致風味降服，那就不可能在一個盤子裡，裝進去其它味道。”

“所謂的‘降服’，就是要掌控極樂米的極致風味啊！”

如此粗淺的解釋，就算不是內行專業廚師的觀眾，也聽懂了。

“那北野廚師，是用瘋狂的火焰攻伐嗎？”千代愛知歪頭。

“應該是暴力、狂躁的酒精！”

神原正人說。

眾人都緊張關注北野秀的烹製程序。

平底鍋冒出的火焰，持續了幾十秒鐘，就歸於沉寂，鏡頭給了鍋底特寫，奇妙的是，不管是乳白色的洋蔥丁，還是極樂米，都保持著最初的色澤，之前的大火彷彿只是幻象。

“咦”

神原正人伸長脖子，發出抑制不住的驚聲。

“你們注意看平底鍋裡的米粒”

於是，眾人屏息觀察。

不同了！

現場不少專業廚師，心神一震。

原本白而細膩的極樂米，染上鮮亮的油脂，有向透明轉化的趨勢，在鏡頭中就好似一堆即將融化開來的冰晶粒子。

“啦！”

這時，北野秀舀起滿滿一大勺蔬菜高湯，倒入平底鍋。

連續兩勺，高湯漫過米粒就停手。

緊接著，北野秀去另一張廚臺，端來一個潔白色的小碟子，上面放著白色的鱈魚塊。

這是一塊未經處理的魚肉，只見北野秀用鹽、蒜、胡椒和橄欖油醃製了魚肉，隨後燒熱另一口平底鍋，放進橄欖油、百里香和大蒜瓣做底料。

煎魚了！

觀眾們就看著一塊鱈魚肉，漸漸煎熟。

關火，取出魚塊。

這時候，用高湯煮極樂米的那口鍋，早已被煙霧籠罩。

終於可以開始調味了。北野秀繃著臉，一絲不苟地，灑進鹽、胡椒，甚至還加進不少的番茄汁，令湯色變得暗黃。

“這是……”

神原正人隱約看懂了北野秀的食譜。

黃油塊，帕瑪森乾酪。

停火！

試了試味道，北野秀點頭，咔的扭掉灶具之火。

當他拿起平底鍋裝盤的時候，最後，在呈番茄黃顏色的米飯表面，用勺子點綴上一些青色的，黏稠的