是梁山鎮的兩個極端。
因為月王朝中廚師的地位還是頗高的,究其原因就是前朝的某一位皇上酷愛吃食,所以官宦之中以鬥菜為樂,挖空心思的搞到最新的菜譜來迎合帝王的喜好。久而久之廚師在月王朝中的地位就慢慢的拔高了起來,甚至可以和醫者郎中處於等同的地位。
現在的月王朝雖然已經該換朝代了,鬥菜的傳統雖然湮滅了,但是女人們,不管是普通老百姓還是達官貴人富人商賈中的女人們都還是熱衷於做菜的。
也正因為這樣,雅舍這樣的地方就應運而生。
雅舍和大菜市一樣是販賣食材禽蛋等一切和吃有關的地方。區別就是,大菜市並沒有系統的管理,攤位費用很是低廉,所以什麼樣的人都有什麼樣的菜都有,要說豐富的話大菜市還是要豐富一些的。
但是雅舍又為什麼有市場呢,就是因為雅舍的型別有些類似現代的超市,因為有專門的雅舍負責人進行管理,裡面的攤位費用又貴很多,所以一般都只有專做富人生意的人才會在雅舍開攤位。和大菜市的髒亂差相比,雅舍就顯得乾淨精緻很多。有些富人家的太太小姐為了要凸顯一下自己的廚藝或者是給丈夫、公婆、父母做飯的話大多都會親自來雅舍來挑選食材。
往常裡,于慧瑤和李秀兒做菜的材料大多都出自雅舍,就算是一些東西雅舍沒有也都是丫鬟婆子跑腿去大菜市買好了給拿回來。
親自逛大菜市這種體驗還真是于慧瑤和李秀兒從來沒有經歷過的。
雖然兩個千金都做好了心理準備,可是來到大菜市的時候,那心裡還是被眼前的景象小小的噁心了一把。
剛進大菜市的地方路邊上就是禽類交易的地方。
空氣裡瀰漫著的都是雞屎味兒。
路邊隨處可見的是蹲在地上的農人,他們腳邊上一般都放著兩隻被繫住翅膀和爪子的公雞,能夠看得到旁邊的簍子裡還有好幾隻擠在一起。地上甚至那農人的鞋面上都是雞屎,仔細看那糞便,讓人很懷疑這雞是不是拉稀了。
饒是大大咧咧的于慧瑤也被這景象惡寒了一把,想要掏出帕子捂住鼻子,可是看到周圍的行人都神色如常,同伴林雪音也不過就是皺了皺鼻子而已,那捏住帕子的手就不好意思拿出來了。
和酷刑一樣的兩個姑娘佩服的看著林雪音在各個攤販中間挑挑撿撿最終挑出合適的公雞,蹲在地上和那販賣的農人討價還價。
&ldo;你這雞多少錢一隻啊。&rdo;
&ldo;大姑娘看中我家的雞了啊,哈哈,不是和你吹,我這雞在整個菜市都是最歡實兒的,肉多瓷實兒。大姑娘好眼光,這大菜市裡想要買雞誰不找我老齊啊,我就在城郊裡專門養雞的,都養了七八年了。&rdo;老齊手腳麻利的找來了一個麻袋,把那雞給裝進去,然後用稱鉤子勾住麻袋,往上一稱,&ldo;大姑娘你看一下,六斤二兩,&rdo;說完了又熟練的把雞取出去又稱了一下空麻袋。
&ldo;麻袋不到二兩,我給你按照二兩算。這雞就算六斤整好了。一斤要十文錢六十文整整好,&rdo;
&ldo;你這雞倒是會長,剛剛好。&rdo;林雪音一邊兒掏錢一邊兒笑。
&ldo;那可不,大姑娘也會挑啊。我這雞早晨可都是沒吃食的,嗉子都是空的呢。你瞅瞅這滿大菜市,就我家這兒的雞屎最少呢。&rdo;老齊笑著說。
林雪音摸了摸雞嗉子,點了點頭,&ldo;這倒是,對了老齊你養鴨子嗎?&rdo;林雪音問。
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