林雪音聽了他的話,皺了皺眉,晃晃腦袋,把那些猜想都拋到腦後去。
夥伴就是用來信任的,如果每時每刻都和防賊一樣的去防著誰,她絕對真沒那個必要。而且,也太累。
大廳裡觥籌交錯,雅間裡一些富貴商人也是吃的心滿意足。
林雪音這一次並沒有一下次把壓箱底的東西全都拿出來。
一早就料到會有被山寨那一天,這些壓箱底的菜譜可是自己翻盤的機會呢。
所以今日開張主打的就是烤雞烤鴨烤鵝三樣。當然店鋪裡是不可能就真的就經營這幾樣的。她還是請了一個擅長做菜大廚做些當地的小炒,又另外加了幾個林雪音前世吃過做過的幾樣菜,比方說酸菜魚等。
觥籌交錯,連翻了四次臺客人們才算陸陸續續的少了,太陽也快落山了。
於晨偉和于慧瑤早就回家了,就連後頭悄悄過來的李秀兒也已經走了。後廚準備的烤鴨已經就只剩下三隻,林雪音讓夥計把鋪子門給關了就到了樓上雅間算起了帳目。
徐娘子是自己人也在一旁幫她理帳。
&ldo;雪音,我這邊兒記下來有數的是一百三十五兩,&rdo;
&ldo;恩,徐姨,你的一百三十五兩加上我這邊兒的我看看啊,是一百四十七兩。天啊,光今天一天,竟然毛利潤就有這二百八十二兩銀子啊!!!&rdo;
正文 第二百三十章 不公嗎?
這回不僅是林雪音驚訝了,就連徐娘子也是驚訝萬分。
&ldo;這真沒想到竟然賣了這麼多,這,這,這也太瘋狂了吧。&rdo;
林雪音心裡打了個小九九。
今天烤鴨烤雞烤鵝都算上後廚是準備了一百隻的。每隻都是按斤賣的,鴨子和鵝便宜一些,雞要貴一些。可是均攤下來每一隻都能買到二兩到二兩半的銀子,這再加上其他的菜品酒水,加吧加吧也差不多。
&ldo;音兒,這,這我不是在做夢吧?真的這麼多?!&rdo;金氏顫抖著聲音問。
雖然她也算是見識過千兩銀子了,可是那也是自己鼓搗了一冬天才賺到的。可是這就一天的工夫就二百多兩銀子。這交易量也確實有些嚇人了。畢竟當初她們在趕大集的時候擺攤起早貪黑的一整天才能夠賺到一兩,就那樣還是從前不敢想的呢。
好傢夥現在一下子翻了好幾百倍啊。
&ldo;娘,你沒做夢,你看看這響噹噹的銀子銀票可都在這兒呢啊。&rdo;林雪音指著眼前整理好的銀子開心的說。
就算之後的日子沒有這麼高的銷量和翻檯率,那應該也不會差太多,二百兩總要能賣得掉的。
這一算下來,一個月,那可就是,
我的媽呀。
林雪音晃晃腦袋,真是不敢想啊,
&ldo;雪音,你可不能掉以輕心啊,你這生意做的紅火,開業第一天這種翻檯率所有人可都是看在眼裡的。你這生意做的好,賺錢如此快,難保他們不會動心,秘方啥的可是一定要儲存好了啊。謹防小人。&rdo;徐娘子鄭重其事的提醒道。
&ldo;恩,徐姨放心,你說的這些我都明白的。會注意的。&rdo;
林雪音嘴上這麼答道,可是心裡卻真不認為真能有誰能從自己這兒得到什麼秘方。
就算想要仿冒也只能天天來全聚德吃烤鴨,等吃的足夠了估計也能學會了,到時候她已經賺的盆滿缽滿了,也不怕他們了。
而秘方外洩那更是不可能啊。
這房子是自己和馮媽媽和娘金氏一起做的。
馮媽媽是個對名利不怎麼看重的人,而且馮媽媽現在滿心思都是自己給她的那張新方子,在那自己研究料酒咋釀