爹啊,不管你對我怎樣偏心都好,可是音兒和雲霖是我的命啊,爹啊,你當真是想要我的命嘛?!此時的林永海甚至生出了一些懊悔來,想想大姐,再想想自己的二哥,最後他也只有一聲嘆息。
&ldo;爹爹,娘,其實音兒這也是因禍得福呢。如果不是那昏迷的日子不是在夢裡被那老爺爺看了太多的人事和新奇物件,音兒現在估計還和在村頭大丫一樣,每天只知道瘋跑玩嘎拉哈踢布口袋呢。&rdo;【嘎拉哈:也成拐,是動物腿骨回彎地方的骨頭,常用的有牛羊和豬三種動物的骨頭。農村小姑娘常把它作為僅有的玩具。】
&ldo;呵呵,音兒說的是,說的是。&rdo;
&ldo;恩,那娘,你今天先去把米麵和菜籽油買回來吧。米的話如果有糯米也要一些。至於青菜,我剛想起來咱們家條件不允許放一晚上估計就凍壞不新鮮了,不如明天再去。&rdo;
&ldo;恩,好,糯米我上次去買豬油的時候說是有的,我肯定帶回來。音兒你需要多少?&rdo;
&ldo;秀姑,計較那些個做什麼,每樣來十斤,還有雞蛋也買個二十個,銀錢不夠就從我帶來回來的錢裡拿,咱們這是求人家神醫,又不用帶另外的禮物,這吃食儘可能多做些,別太小氣了。&rdo;
&ldo;恩,他爹,我聽你的。&rdo;說完金氏就取錢離開了。
林雪音本來還打算制止的不過轉瞬一想,自己也不一定就能夠一次成功,多備些材料應該更好。
不多時,金氏就把東西提回來了。林雪音看了下米麵和豆油的成色,雖然沒有現代的工業化加工,不過看起來倒是也乾淨細膩,而且這裡沒有化肥農藥什麼的,估計做出來會更好吃。
林雪音並沒有用水和麵,直接用雞蛋和麵,為了增加面本身的色澤,她還特意多加了一個蛋黃。靠著雞蛋的顏色改變面本身的顏色,和擀餃子皮一樣擀成了一個個的圓片,平分了三分,摞在一起,再用刀切成條,用筷子在中間的地方一夾固定,一個看起來有些模樣的菊花面坯就做成了,林雪音還特意的整理了一下使之更像菊花。
這樣連著做出了二十個左右的菊花面坯,油鍋加熱燒到九成熱後將面坯輕輕的放進鍋中炸制,並且不斷的把鍋內的熱油用勺子舀起來澆在上面。這面坯比較薄,幾乎是剛下鍋就因為受熱各個花瓣就開始彎曲捲起,形成了漂亮的菊花樣子。
金氏是給林雪音打下手燒火的,也是親眼見到一個看起來並不怎麼像菊花的面坯變成了盛開的菊花的樣子的。嘖嘖稱奇的時候心裡也是濃濃的驕傲。她家的姑娘過了年才十歲就有這一手好廚藝了,真不知道會便宜了誰家小夥子了。
炸完所有的面坯之後,林雪音想了想,又跑到自家碗櫥子裡面翻找出了記憶力的蜂蜜。這土蜂蜜是林永海沒出門之前買給他們沏甜水兒喝的,只剩下一丁點兒底兒了。林雪音從暖壺裡倒出來點兒水和那一丁點兒的蜂蜜混合成蜂蜜水,並用筷子蘸著點在那菊花的花瓣上,看起來倒像是剛下過雨後一樣。
&ldo;要是還有些綠顏色的菜葉就好了。&rdo;林雪音不無感嘆著。
&ldo;音兒,香菜成不?二狗家有好些青菜呢,我記得裡面就有香菜。好像還有茼蒿。&rdo;
還別說,金氏剛說完林雪音眼睛就是一亮,可是轉瞬她卻是眼神黯淡了一些,也並不是所有人都能喜歡香菜的味道,還不知道那個脾氣古怪的神醫吃不吃香菜呢。
正文 第十八章 品嘗
&ldo;行了行了,來,爹孃,你們先來嘗嘗我做的這個菊花面,雖然說擺盤還算太完美,不過味道倒是一樣的,你們先嘗嘗,看看有什麼地方還可以改進一些的。呃,畢竟我夢裡見到的菜,不知