炊事班的同志看得目瞪口呆：這餘部長怎麼還有這一手啊？

不是說開荒種地嗎？那地直鋪天邊，可沒那麼多牛耕地呀？&ldo;來，牛不夠，我們人來湊！&rdo;餘秋裡利利索索地弓下腰，將兩條褲腿往上一挽，又將一根繩子搭上右肩，右手揪住繩頭，一聲：&ldo;走‐‐嘍！&rdo;嗨，人拉犁，馬兒跑。這部長一出腿，一壟地就是十幾裡遠呀！&ldo;部長都參加開荒拉犁去了，我們還不趕緊行動！&rdo;

大荒原上頓時人聲沸騰，那你追我趕的勞動景象賽過&ldo;南泥灣&rdo;。

幹活的田間，有人悄悄向部長反映他們的食堂師傅在盛粥打飯時不公平。咋不公平法？餘秋裡問。

&ldo;他們見熟人就把勺子伸得深深的，見是生人勺子就浮在面上。&rdo;

什麼意思？

唉，說透了就是有的大師傅講人情不講同志情唄！

餘秋裡記住了這事。再次開飯時，他重新穿上白褂，右手操起鐵勺，站在一口大鐵鍋旁，邊吆喝邊口中念念有詞地：&ldo;來喲，攪三攪，滿勺舀，平著端，慢慢端，你一碗，我一碗，大家笑一笑……&rdo;

嗨，今天咋盛的粥都是一樣勻一樣多呀？職工們笑呵呵地問：餘部長，你這順口溜咋把以前我們滿肚子的怨氣全給消了呀？

餘秋裡舉著鐵勺，笑說：我這是跟宋振明學的，這&ldo;攪三攪&rdo;是關鍵，滿鍋的稀飯，你不攪就不公平，一攪大家的意見就沒了是不是？

職工們聽後欣喜萬分，說部長一到哪兒，哪兒就公平又實惠。第二天，《戰報》上還出來了一首群眾自編的小快板：

過去咱食堂，有點不像樣，

飯裡帶泥沙，菜似黃連湯。

盛飯量不足，四壁滿冰霜，

師傅沒笑臉，吃得太窩囊。

今日進食堂，喜在心坎上，

屋裡暖如春，飯菜撲鼻香。

一碗粗米粥，二兩勝三兩。

五味小白魚，熱得把嘴燙。

咱們炊事員，見人笑臉仰，

吃飽添幹勁，工作大變樣。

這快板講的是透過&ldo;幹部進食堂，書記下伙房&rdo;後食堂發生的變化。裡面提到的&ldo;小白魚&rdo;是根據餘秋裡建議，會戰指揮部專門成立了一個捕魚隊上水泡子裡打撈上來的魚兒。

有一次張文彬在餘秋裡面前吹牛，說那天他和李敬等人下基層檢查工作，半路他見草叢裡有一處什麼東西在蠕動，便立即讓司機停車。然後端起59式步槍，推上子彈，扣動扳機，&ldo;砰‐‐&rdo;一聲槍響，那草叢裡蠕動的東西不再動了。李敬剛要奔過去，嚯地草叢裡飛出一群大鳥，&ldo;撲稜撲稜&rdo;地飛上天空。

&ldo;砰！砰！&rdo;又是幾聲槍響，那鳥兒應聲落地。

李敬喜得手舞足蹈：&ldo;老政委！老政委你的槍法不減當年啊！&rdo;他手裡拖著幾隻血淋淋的鳥兒，其中一隻有十幾斤重。

張文彬沒有吹牛，他的槍法確實不錯。

餘秋裡和康世恩都不服，說論打槍你張文彬還嫩著點。官大一級壓死人，張文彬笑著不跟他們爭，便說：好，二位部長，我們正好要成立一個狩獵隊，你們誰任隊長吧？

康世恩笑著看看餘秋裡，謙遜地：要跟餘部長比我還差點兒勁，我視力不如他。

餘秋裡一本正經地：你老康別不服！你摘了眼鏡也不如我嘛！

眾人聽了哈哈大笑，說康部長摘了眼鏡就成瞎子了