們歡呼：“師父萬歲！”就向一家門臉大的飯館走去，幾個大妞兒象綁架一樣把我們硬攙到了一張桌子前面，我們就坐下來，這豬頭卻還抓著一個大妞的手捨不得鬆開，這大妞道：“客官，你是要吃我的肉啊？還是要吃羊羔肉啊？”

這豬頭道：“我都要吃，都要吃！”

大妞道：“嘿！你是豬八戒呀？真像個又色又饞的大公豬。”說得一幫人都大笑起來。

我們四個人要了五斤羊肉，三斤酒，我點菜時的氣概可以類比武松，差點就吩咐小二：“打二斤酒，切二斤熟牛肉，找個齊楚閣兒，讓翠花唱《十八摸》等。”感覺頗有豪氣，這才叫爽。

一刻鐘之後，廚房的大師父在視窗內以《信天游》的調子唱：“羊肉（那個）起鍋咧！”幾位大妞清脆地回應：“哎！來了！！”就給我們端了上來。

羊肉煮成了紅褐色，熱氣騰騰，香氣四溢，上面灑著一層碧綠的香菜末。肉都是大塊的，小酒杯大小，四四方方，肥厚多汁，裝肉的盤也是大茶盤，紅花白瓷，裡面的羊肉堆出一個尖尖的山頭來。

這裡的吃客們都說吃羊肉就要喝有勁的烈性酒，我怕烈酒太嗆。就先挾起一大塊煮得象涼粉一樣的羊筋放進嘴裡，咪起眼來品味道。羊筋煮得火候正好，嚼起來很脆，嘎吱吱響，濃香，微鹹，帶一點淡淡的羶味。師父與猴子老大、豬頭老二都讚不絕口。於是筷箸紛飛，我喝一口酒，你吃一塊羊肉，他嚼一瓣大蒜，悠哉美哉快哉爽哉。

“怎麼辦”與“站著吃”

大家都知道我這豬二哥是個胖子，只見他吃得大汗淋漓，辣得豬臉通紅，大冷的天連外衣都脫了。

師父知道豬二哥吃得多，就又點了兩個菜。到上菜了，一位大妞先端上來一個拌拉皮兒。一大盤拉皮兒端上來，接著是幾碟兒配料、醬汁兒什麼的。。　最好的txt下載網

第六章（4）

這大妞長的還算俊秀，就是神情有點慌張，上菜的時候沒留神，一滴醬汁兒灑在豬二哥的褲子上了。這豬頭也是成心逗悶子，假裝陰沉著臉問大妞：“怎麼辦呀？”

大妞很冷靜地說：“怎麼辦都行。”

“那你說怎麼辦？”　豬二哥說道。

“您想怎麼辦就怎麼辦？”　大妞爽快回答。

“那你們這兒一般是怎麼辦的？”

豬二哥陰陽怪氣地說。“要不俺幫您辦？”大妞更加溫柔地說。

“太好了。”豬二哥有些激動了。

俊秀的大妞開始為豬二哥服務了，只見她麻利的把幾碟兒配料、醬汁兒一股腦倒在拉皮兒上，一手拿筷子，一手拿勺子，刷刷幾下就拌好了。然後對豬二哥說：“大哥，拌好了，保準合您口味。”

豬二哥的眼睛睜的像銅鈴，瞪著那盤子拉皮兒半天沒說話，師父卻客氣地替他跟大妞說了聲“謝謝”，我卻在一旁暗笑。

過了一會兒，上主菜了——燒羊腿，一大盤肉骨頭，一碟子椒鹽兒。這是豬二哥點的，他酷愛吃羊腿這東西。這大妞剛把菜放好，他就毫不客氣的抓起一羊腿，咔嚓就是一口，呱唧呱唧地大吃起來。這大妞一見，又發話了，笑著對豬二哥說：“大哥，這個要蘸著吃。”

豬二哥將信將疑的看了看大妞，又看了看我與師父。師父對他說：“蘸著吃會好吃一些。”

豬二哥連忙拿著羊腿站了起來，咔嚓又是一大口。這大妞趕緊過來問道：“這大哥真是的，您還有什麼需要嗎？”

“啊？哦！沒有了，沒有了”豬二哥這次學乖了。

“那請您坐下來吃。”大妞再一次溫柔地說。

豬二哥嘴裡嘀嘀咕咕著坐下來，看了看師父，又看了看我，我不好說破，就假裝自己吃得正香，他又看了看大師兄，猴子則正拿