鳳九被帶到了後院，把野雞收拾好後到了廚房。

看了看廚房裡的東西，果然是有錢人，這裡有很多做菜用的調料。

可惜，都只是一些基本的調料。

像胡椒、花椒這樣的調料這裡沒有。

聽說在古代，胡椒是很貴重的調料，全靠進口。

這個業州，應該跟她以前瞭解過的古代差不多吧？

應該調料也很貴。

鳳九沒再多想，既然是一本書中的世界，肯定是在歷史上不存在的朝代。

跟她以前瞭解的古代肯定有差別。

既然來了，那就走一步看一步吧！

鳳九手中動作不停，把整隻雞做了一個造型，然後冷水下鍋先焯水。

這樣做是為了去除雞肉的腥味，這樣燉出來的藥膳雞湯才會更香。

鳳九把焯好的雞肉放在了一個瓦罐中。

這個瓦罐可以鎖住雞肉的香味，儲存雞肉的營養。

“小夥計，我說幾樣藥材，你能不能幫我取來？”

鳳九看過了，這個後廚只有簡單的調料，沒有她需要的中藥材。

“做飯還要用藥材？”小夥計一臉懵逼。

從未聽說過，做菜還用到藥材的。

藥材苦苦的味道，做出來的菜能吃嗎？

“我做的當然不一樣，你幫我找當歸、黃芪·······”

鳳九說了十幾種藥材，小夥計滿臉疑惑，這些藥材他一個都沒記住。

反倒是坐在門檻上的一個老頭道：“小娘子看來是懂醫術之人啊！何不寫下來讓小夥計去拿？”

這個方子他聽著就不一般。

這小娘子用藥材做菜，他也想看看用藥材能做出什麼樣的好菜來。

他曾經聽說過，萬藥可入菜，他研究了多少年都沒能研究出一二。

如今有人能夠以藥入菜，他還真想開開眼。

“老爺子，我不會寫字。”

鳳九苦瓜臉，有些為難，她會寫字，就是不會寫這裡的字。

“那就讓小老兒來寫吧！小娘子可否同意？一般做菜的方子可都是不輕易示人的。”

做菜的方子可都是不傳之秘，要是寫下來，就等於這個方子被他們知道了。

這些事情都是廚子的大忌。

不知道這位姑娘介不介意。

“好！那就有勞老爺子，我說您寫吧。”

她對這些忌諱不懂，不就是個藥膳雞的方子嗎？

這在以前這樣的方子滿大街都是，又不是什麼稀罕物。

就算是他們知道了方子內容，也做不出她做的雞湯味道。

“好，小娘子想好了就行。”

老頭從廚房一旁的房間裡，拿出來了筆墨紙硯，就等著他說藥材名字。

鳳九把剛才說的藥材名字又說了一遍。

“小娘子，寫好了，你看看對嗎？”

小老頭又把寫好的方子遞給鳳九看。

鳳九眼角一抽，“我相信老爺子。”

這些字認識她，她不認識這些字啊！

就算是老頭把藥材名字寫錯了，她也看不出來哪裡寫錯了，她只認得藥材。

“那就多謝小娘子的信任了。”小老頭對這個胖胖的小娘子有了點興趣。

這麼輕易相信外人，到底是傻呢，還是大智若愚？

小夥計拿著方子去抓藥，鳳九就準備接下來的配料。

這個酒樓對面就是藥鋪，小夥計很快就拿著藥材回來了。

鳳九看了看，這些藥材沒錯，品質還都十分上乘。

小老頭蹲坐在門檻上喝著酒，突然聞到了一股很特殊