週六斤一下午寫了十張號條，十個知青回去過年，七個知青留在大隊。 次日殺年豬，一大早，週一刀就帶著幫手來到豬圈抓豬，幾個幫手揮舞著棒子，把豬趕出豬圈。 兩頭豬好像知道有什麼災難似的，開始到處亂竄。 幫手們開始與豬賽跑了起來，圍堵攔截，把兩頭豬趕到曬場上。 兩百斤的大肥豬的耐力和爆發力都是很恐怖的，在曬場上跑了十幾分鍾，幫手們已累的氣喘吁吁了，但兩頭豬還在焦躁不安的跑著，不讓人靠近。 看熱鬧的老少們遠遠的站在邊上，孩子們歡呼著加油。 小石頭，小豆子，胖錘，劉五，二丫，三丫東一群西一群，站在曬場邊，看著人和豬賽跑，一個個拍著巴掌大喊，“豬豬加油！豬豬快跑！” 童曉曉，牛牛和虎妞幾人吃了早飯，早早就往曬場來，剛來到就看見了這你逃我追喜人的一幕。 幾人也不上去幫忙，只護住旁邊的老人和孩子們。 大雪小雪殺年豬，要的就是這個熱鬧勁。直接上去把豬幹掉，哪有這麼熱鬧歡喜。 兩頭豬在曬場中間，溜著幾個青壯幫手跑了好些圈，圍觀的社員一個個笑的前仰後合。 週六斤看著狩獵隊的年輕人，一個都不讓上場，就讓週一刀帶著幾個幫手滿場轉，看著娃子們拍紅了巴掌。 週一刀樂的哄著孩子們開心，忽緊忽慢的跟著，看著土灶大鍋裡的水煮開了，一聲大喝，“幹活了！” 三人堵一頭豬，快速靠近，利落的後腿一抬，把撂豬倒，一人壓住豬頭，一人壓住豬身體，一人用繩子系在豬蹄子上面，配合無比默契。 週一刀走到豬後面，抓住豬尾巴，一抖一拎，和幫手把豬抬到曬場早架好的長板凳上。 幫手麻利地用繩子捆牢肥豬，週一刀拿起一柄寒光閃閃的尖刀，對著豬脖子，“噗呲”一刀，豬血像自來水一樣流淌下來。 肥豬“嗷嗷”垂死掙扎幾下，但眼看身子就癱軟了，豬血流了一盆。 幫手們解了繩子，把豬抬進一個橢圓形的長木盆裡，滾開水已經放了大半盆，水氣瀰漫。 幫手們分別把一根繩子穿過豬身子，木盆左右兩邊各站兩人，四人有節奏地把繩子晃來晃去，豬身體隨之一會到左邊，一會到右邊，彷彿盪鞦韆一般。 大約十多分鐘後，幫手們抽了繩子，各拿一個卷刨子，刮腿的刮腿，刮身子的刮身子，豬毛紛紛掉進水裡。沒一刻工夫，一頭花豬變成了白豬。 接下來，把刮刨乾淨的豬抬到一架短梯子前，用鉤子鉤住豬身，倒掛在梯子上。 看著這頭二百來斤的大肥豬，孩子們哈哈笑著湊過去，伸出小爪子在豬身上摸摸，拍上兩巴掌，笑臉在寒風中綻放。 週一刀隨手把豬尿泡扔給礙事的孩子們，“去，打上氣，包上羊羔皮縫一下，玩球去吧！” 二丫跑的快，撿起豬尿泡，身後一群孩子，呼啦一下都跟著跑了。 幫手們開始割豬頭、剖豬肚、掏下水，把豬肉切成一條一條的， 等兩隻肥豬都殺好分割好，馮大廚在社員們羨慕的眼神中上崗了，手裡的剁骨刀上下翻飛，龍骨筒骨肋骨都切成塊，大塊肉，不論肥瘦，切了一盆又一盆。 周強在旁邊處理著四隻野雞，切碎又是一盆肉。 韓瘸子壘好的兩個火灶上，當年大鍊鋼鐵時，大隊食堂的兩個大鐵鍋又派上了用場。 把主料，骨頭，肉等下鍋焯水撇去浮沫，加入準備好的蔥姜，八角，桂皮，香葉等，大火開煮。 童曉曉閒著沒事，幫著周大美切酸菜去了，一顆沒切完，就聽程咬銀站在大隊部門口喊，“曉曉，曉曉，段祈年，段祈年，過來大隊部，牛牛去喊段祈年。” 童曉曉趕緊放下手裡的菜刀和酸菜，擦擦手，四下沒瞅到段祈年，卻看見牛牛跟兔子一樣跑的飛快，往火神廟去了。 看見童曉曉進了屋，程咬銀說，“程陽剛才來電話，說段祈年的獎勵下來了，這幾天部隊會來人，等會他過來，問問他願意去參軍嗎？” 童曉曉一聽，立刻幫他做了決定，“他當然願意，讓他去參軍吧。” 她相信以段祈年的能耐，到了部隊，必定大放異彩。 等段祈年和牛牛來到大隊部，才知道童曉曉已經幫他做了