回到家裡，楊繡枝沒事兒做，就繼續寫她的小說。

錢小滿小朋友實在是閒得無聊，就從她的APP裡買了一本中草藥圖冊，開始研究起來。

時間過得很快，冰雪消融，春回大地，幾乎一夜之間，大地披上了綠裝。

在這初春的季節，那些不知名的小草迫不及待的從泥土裡鑽出來，小花或粉或紅或藍在草叢裡競相開放。

漸漸的林間的桃花也競相開放，野梨花，野杏花也吐露芬芳。

田間地頭的積雪還沒有完全化，冷風吹在人身上還有陣陣的冷意。

這天吃完早午飯，錢小滿手裡拿著中藥圖冊來找楊繡枝，她小手指著圖冊裡的一種植物說道：“老媽，您看看這種草藥，它清熱解毒，醫院用的比較多。

現在這個季節這種草藥滿山遍野到處都是，咱們去採回來曬乾後賣給大劉姥爺他們醫院，這樣家裡多少都有點進項！”

楊繡枝看了一眼圖冊就認出來了，紫色的花，形狀像芍藥葉。

又像是罌粟花，所以它的別名叫“罌粟牡丹。”

這種野草楊繡枝自然也認識，他們這裡都叫它“白頭翁”，因為它成熟的果實形狀就像是一個長滿白髮的白頭老人。

春天的時候它的花開的特別燦爛，它一點都不挑地，山坡、草叢、林子邊到處都能看到它的身影。

一直以為是野草，沒想到它還是一味中藥。

於是就問道：“小滿，你這是打算採草藥賣錢？你會炮製草藥？”

錢小滿摟著楊繡枝的脖子撒嬌著回道：“書上有怎麼炮製，超簡單，就是洗乾淨，曬乾就可以了。

老媽，我都在家裡憋了好幾個月，都快閒得長出蘑菇了，咱們走吧！反正挖回來能賣一分錢是一分錢，我覺得肯定比你種地強。

而且現在山上的小根蒜、薺菜、婆婆丁這些山野菜差不多都已經長出來了。

老媽，咱們上山去挖草藥帶挖山野菜吧！”

楊繡枝一想，一整個冬天都沒見到一點綠，一家人吃了幾個月的蘿蔔，大白菜，酸菜還有鹹菜。

反正自己早就吃膩了，早就想換換口味了，如果能吃到新鮮的山野菜還真是個不錯的選擇。

開春最早吐綠的野菜就是薺菜，所以薺菜素有“開春第一菜”的美譽。

在古代醫書中曾經有記載:薺菜具有止血、明目、利水、通尿的作用。

民間還有這樣的一句俗語:“寧吃薺菜鮮，不吃白菜餡。”

可見，薺菜雖然是野菜，但是初春的嫩薺菜味道十分的鮮美。

而且薺菜營養價值很高，特別是鈣含量特別高，有著“補鈣小能手”的稱號。

其中它的胡蘿蔔素含量不比橙子和南瓜少，含量也是極高。

多吃可以補充人體一個冬季所需的維生素和微量元素。

薺菜還具有潤腸通便、清熱解火的功效。

關鍵是這東西它還不挑地，田間地頭、荒坡、路邊、林地、水溝旁都能夠很容易找到它的身影。

薺菜的吃法也有很多，可以包餃子、做菜餅、也可以蘸醬吃、還可以涼拌、熬粥、做湯……

總之，無論怎麼吃，它都能夠完美的演繹出春天的味道。

還有婆婆丁，是這個季節家家戶戶飯桌上少不了的一道時令菜。

東北人喜歡用婆婆丁蘸醬吃，把婆婆丁的嫩莖葉清洗乾淨後，用淡鹽水浸泡二十分鐘左右撈出，吃的時候蘸上剛剛炸好的雞蛋醬，那滋味別提有多清香爽口了！

婆婆丁吃起來雖然有些微苦，但它清熱去火，潤春燥。

挖些小根蒜回來切碎了炒雞蛋，孩子們肯定喜歡。

再說，雙胞胎兄弟兩個都