喝葡萄酒也是個習慣問題,剛開始喝的時候,除了錢小滿說好香、真好喝,其他人都有些不習慣,一個個的都皺著眉頭。
大兒子錢建國皺著小眉頭說道:“娘,這酒壞了,不是辣的,是酸的!”
楊繡枝笑著回道:“建國,建設剛開始喝的時候可能不太習慣,你們喝的這不是地瓜酒,也不是糖水,是山葡萄酒。
你們兩個哥哥要學學妹妹,你們看看小滿,她是一小口一小口的在慢慢品嚐,等多嘗幾次就會習慣了。”
楊老漢說道:“這個葡萄酒聞著是怪香的,就是味道太淡,我還是喜歡喝燒刀子,這酒得勁兒。”
於是乾脆直接拿起楊繡枝買的燒刀子,自己給自己倒了小半碗。
楊繡枝也不再勸他,也不強求老爺子非要喝自己釀的葡萄酒。
大過年的開心就好!喜歡喝什麼就喝什麼。
不過眾所周知喝葡萄酒對人體是有好處的。
葡萄酒裡富含維生素和多酚類物質,具有較高的抗氧化能力,並且具有一定的藥用價值,總之喝了對人體有不少益處。
所以楊繡枝還是勸楊老太和楊繡荷多喝些葡萄酒對身體好!
一家人熱熱鬧鬧的吃完飯,楊志剛兄弟倆帶著三個孩子到外面放鞭炮去了。
楊繡荷把凍梨、凍柿子放在盆裡緩上,等化的差不多了吃上一個,不僅酸甜可口,解酒解膩不說,冰冰涼涼的還特別提神。
姐妹倆收拾好灶房,就開始和麵準備包餃子。
在中國的很多地方,大年三十晚上必須得吃餃子,寓意著“歲更交子”,有新舊更替之意,也是秉承上蒼之意在裡面。
所以在東北人的心中,餃子既是美食,也是一種儀式,一種象徵。
而在六十年代,大年三十東北人一般都會包白菜餡或者是酸菜餡的餃子。
於是母女三個就忙活起來,楊繡枝勁兒大負責和麵,要想餃子皮筋道好吃,和麵十分重要。
今天晚上的餃子準備了兩種餡料,一個是大白菜豬肉餡,一個是酸菜豬肉餡。
全家人都愛吃酸菜餡,所以酸菜餡的餃子包的要多一些。
楊繡荷負責剁肉餡和白菜餡,楊老太負責切酸菜,等楊繡枝把面和好醒著,楊老太已經把餃子餡調好了!
楊繡枝招呼兩個弟弟進來幫忙擀餃子皮,其他的人坐在炕上一起包餃子。
一家人一邊聊天一邊包餃子,真是好不熱鬧,楊老太說今年是個真正的團圓年,家裡人一個都不少,要是年年都這樣就好了!
楊繡枝知道老太太的心願看似很簡單,其實真的實現起來很難。
等孩子們長大之後,一個個都會有自己的事業,有了自己的小家庭,像這樣一家人齊聚在一起的日子,真的會越來越少。
酸菜餡餃子是東北人的最愛,楊老太調酸菜餡很有一套,她調的餡鮮嫩多汁,酸香味美。
雖然剛吃完年夜飯沒多久,肚子也不是很餓,楊繡枝還是吃了十個酸菜餡的餃子。
吃完餃子,一家人都坐在炕上聊天守歲,三個孩子太小熬不住,吃了凍梨都不管用,沒一會兒就東倒西歪的坐不住了。
屋子裡太暖和了,楊繡枝也頂不住想睡覺。
楊繡枝給楊老漢和楊老太一人一個紅包,又給二老拜了個早年,就帶著三個孩子回了自己屋。
把兄妹三個放在炕上,一躺下就睡著了!
給兄弟倆的枕頭下一人放了一個紅包,楊繡枝就摟著錢小滿也睡下了。
可能是喝了葡萄酒的緣故,母女倆一晚上都睡得很沉連夢都沒做,都睡得特香,
第二天楊繡枝跟錢小滿醒來的時候天已經大亮。
母女倆