還是找老領導嗎?”
“張英姐可不可以把我弟弟叫來。”瀋海有點怯怯的問。
“你弟弟多大了。”
“十八。”
“這麼小沒有讀書嗎?這個活辛苦,他做不做得了。”
“能行的 鄉下的孩子哪裡吃不了苦。”
“那行,你給他打電話。”
家興又打電話給老領導打電話叫多招一個工人。
第二天中午張英早早的去菜市場。買了兩塊大骨頭。一斤前腿肉。麵粉兩斤。還買了豆腐,黃瓜,木耳,黃花胡蘿蔔…一些素菜。
黃花用溫水泡著。
骨頭焯好水。放在鍋裡,倒上一點黃酒,一點醋。生薑。舀水燉上。
舀了一斤乾麵粉。倒水和成絮狀,揉團放在盆裡醒發。
把前腿肉洗淨,肥瘦分開,切成小塊。
豆腐,木耳切成小塊,黃瓜,花蘿蔔切絲。黃花切段,木耳切成小塊。
鍋裡倒上菜籽油,油熱倒入肥肉,煎幾分鐘倒上瘦肉。翻炒到斷紅,放上香葉,八角,桂皮,花椒,生薑,醬油。蔥斷。辣椒。
熬煮一小會,加水慢火燉半個小時。
倒油燒熱,豆腐放在鍋裡煎到皮發黃。倒上所有素菜翻炒到八九分熟。
案板撒上乾麵粉。醒發好的麵糰拿出來,放在案板上擀成麵皮。摺疊好切成小細條。少少的撒了一點乾麵粉。抖開。
家興的腳步聲從樓下傳來。張英把麵條放進。
不知不覺間張英能在家興回來的時候,準確的分辨出家興的腳步聲。是熟悉還是愛……。
開啟門熟悉的香味撲鼻而來。“媳婦你煮臊子面吶。真香呀!”
“好久沒有吃到這個味道,還真饞這一口了。”
“這是我給我們英雄的獎勵。”
“媳婦你可別這麼說,我這算什麼?有幾個同志見義勇為還丟了命。他們才是真正的英雄。”
“他們無疑是偉大的。我們的國家就是有了無數的他們,前仆後繼的保護人民才這麼安定。”
“他們是無可爭議的英雄。這種大無畏的,永垂不朽的精神。照亮著我們每個人。”
“你也不能妄自菲薄。你做的事不也是,在維護我們國家人民的,生命財產安全。”
“遇到危險你也義無反顧。在我心裡你也是英雄。”
“媳婦本來我還覺得領這個獎有點慚愧,讓你這麼一說我感覺,我是值得的。”
“謝謝媳婦我會繼續努力的。這是獎金,獎狀,大紅花我也裝在包裡帶回來了。”家興把包拿給張英。
張英開啟包,牛皮信封裡厚厚一沓。應該是獎金。
還有一張摺疊紅色獎狀。開啟上面寫著:授予王家興同志。“某市見義勇為先進分子”榮譽稱號。後面是地址和兩個大紅公章。
張英很鄭重的,把獎狀和獎金收在,他們家放重要東西的,小箱子裡。
“你放得那麼好乾啥?”
“這個獎金我要看哪裡有需要幫助的人,拿它做善事。”
“獎狀要好好收好,等你老了拿出來給孫子們吹吹。看你爺爺我年輕時怎麼怎麼地。……”
麵條熟了,張英撈出來。舀上葷素臊子。骨頭湯。倆人美美的吃了一頓。
“媳婦有什麼買的沒有,我下午休息。”
“買的到沒有,怎麼又休息。”
“局長特批的。”
“也是獎勵。”
“算是吧!”
“我下午要去雲深姐房子,看著點他們幹活。免得出什麼紕漏。”
“還要看看師傅中間,有沒有做的好責任心強的。以後如果活多