「小姐,請問您要什麼?」
茶樓老闆彎腰低頭,手上拿著小白本,握筆的同時,也朝莊世楷露出一個笑容。
莊世楷一身黑西裝,表情愜意坐在玫瑰對面,朝老闆露出一個微笑。
兩人坐在茶樓角落憑闌處,既可看見樓下街景,也能看見茶樓裡的眾生相。
「老樣子好了。」
「一壺茉莉花茶。」
莊世楷和玫瑰都是雲來茶樓常客,不管是客人,還是老闆,全都明白兩人地位,從沒人敢惹到這兩位。
而玫瑰每個月還會在茶樓放一萬塊錢,當作預付的開銷。
兩人一般吃完飯就走,不需要特意買單。
這張桌子也一直在留給他們……不管他們來不來,桌子都給他們留著。
至今為止,還沒人敢和他們搶過桌子,就像一萬塊的預付款從沒花完過一般。
當然,預付款不需要花完。
不管花沒花完,玫瑰下個月又會派手下送來一萬塊錢。
而這就是大佬的生活。
「好的小姐。」老闆頓了一下,隨後問道:「莊先生,小姐。」
「我們茶樓新推出了魚翅撈飯和鮑魚煲粥,請問兩位有沒有興趣嘗嘗鮮?」
茶樓老闆已經很懂兩位大主顧的胃口。
莊世楷一個人來,會點一壺鐵觀音搭配茶點。
與玫瑰小姐一起來,則會讓玫瑰小姐先點菜。
玫瑰小姐則喜歡在茉莉花茶和菊花茶中換著點。
至於茶點胃口,兩人倒是差不多。
如蝦餃、鳳爪等該點的都會點。
只不過,一個人用餐時大概是點四份不同的茶點,兩人用餐時則是點十份。
所以,茶樓老闆剛剛在點菜時才會先問玫瑰小姐。
玫瑰小姐嘴裡的「老樣子」,也並不是隻點一壺茶,而是說清楚要什麼茶,茶點還是老樣子,上夠十份就行了。
至於「魚翅撈飯」和「鮑魚煲粥」,則是最近茶樓推出的新菜色。
茶樓老闆知道兩位是不差錢的主,便提出來問兩位大老闆想不想嘗個鮮。
而且茶樓特別懂得做人,說完以後,還特意補充道:「莊生。」
「如果你感興趣的話,我馬上讓廚房把這送兩道菜給您。」
雖然,魚翅撈飯和鮑魚煲粥都是主食,但是餐桌上面有湯碗。
莊世楷與玫瑰還是專屬餐碗。
兩人停車時服務員才擺上來的。
只要乘一點到湯碗裡,隨便吃幾勺,也能大概品出味道,知道喜不喜歡。
說實話,這兩道新菜式,茶樓老闆還是很有把握的。
感覺假以時日,一定能像蝦餃、鳳爪一樣成為港島的名小吃。
莊世楷對「魚翅」、「鮑魚」並不感興趣。
無他,吃多了。
何況各種頂級吃法,不比拿去撈飯?煲粥好吃?
不過,他卻對這兩道菜很感興趣,拿著筷子出聲問道:「老闆,你們怎麼會想到搞這種新菜?」
老闆表情憨厚,笑著講道:「最近大家炒股都發財了嘛,很多人來茶樓吃飯,一定要點貴的東西。」
「後來有客人出錢要把鮑魚加進粥裡,魚翅拿來拌飯,於是我們就照客人的說法做咯。」
「沒想到,兩道菜推出後,大受好評,現在一份三百多,每天兩百份全部都能賣光。」
三百多是一個有正經工作的職業人,一個月的收入。
可茶樓裡只頂得上一碗飯?一碗粥?
還能全部賣光?
什麼時候港島人這麼有錢了?
莊世楷往旁邊座位看去