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第七章 思戀佳人

在天一閣這一帶,要風得風要雨得雨的孤鶴迴雪算是個篆刻高手,他一生在錦衣玉食中度過,他在無意中遇見了清新脫俗的仙曉芙,他覺得他奢侈糜爛世界裡吹過這一陣清新的風。

他終於清醒多了,他覺得他的世界裡只有這個女人唯一會讀懂他的,他認識她的第一秒,他覺得無須太多語言,只在人群中看了她一眼,四目相對的那一瞬間。

他就有種直覺,這輩子懂他的女人終於出現了,他無需解釋無需多言,靈魂深處的世界不用多說,他的時間這麼貴,他只想和靈魂深處裡方便默契溝通的人相處,就是“物以類聚,人以群分”,無需喧囂,無需恭維,無需諂媚,無需寒噓,無需太多的語言解釋。

哪怕他們之間有點誤會,都能很快簡單冰釋掉,他寧願在懂他的人群裡散步,仙曉芙就是能懂他的女人,他覺得他也懂她,一見如故,一個眼神就夠了,無需語言的繁瑣贅述,肆意解釋,在他們的世界裡,他覺得語言也顯得蒼白無力,因為他懂她,她也懂她……

她的靈魂和人品都是至純至美的富有靈氣的女子,她是個靈魂有香氣的女人,雖然她孓身一人,不知她的身世來歷,給人一種她有點清冷,看起來物質上有點落魄的感覺,她寄居在陌生的天一閣的附近,但從他觀察她的言談舉止,她骨子裡絕對是個高貴冷豔,品味極高極雅的女人。

這點就是他這個出身豪門貴族,放蕩不羈的男人有點不及的,孤鶴迴雪覺得她才是個高貴的人,是個真正的貴族,和他富麗堂皇的物質世界永遠無關,他雖倚仗家族榮譽富貴一方,但他在物質世界摸打滾爬久了,他懂得金錢名利往往燻壞了一些追名逐利的男人女人。

彼此之間虛情假意,阿諛奉承,共同語言和共同的目標就是他們眼裡的利益,儘管他們的世界金碧輝煌油頭粉面,但他們她們精神世界幾乎冷酷無情,貧乏如囚,空虛,蒼白,孤鶴迴雪他已經厭倦這些人,不想與之為伍,他默默迷上了那股清新的風,他欣賞仙曉芙……

仙曉芙在天一閣住了很久,她接到蝴蝶谷的書信,在林小糊阿姨要結婚的前兩天才風塵僕僕回到谷裡。她從小是林小糊帶大的。兩個人感情很深。她一回到林府裡。府上上下一片喜氣,大紅燈籠高高掛起,她自己下廚要為小糊阿姨煮一頓大餐。

她在廚房裡忙了大半天,她準備冷盤、點心、水果、甜品之外,還有主菜,是五菜一湯,分別是松茸燉花膠、雙味生蝦球、煎燜雪花肉、夏果炒鮮帶、豉香紅娘魚、絲瓜熬湯。

她選擇優質礦水,還有蝴蝶谷裡散養老雞、鴿子……鳳爪以及多種大料,熬製幾小時,香味濃郁、湯清見底。

她做了松茸燉花膠,不僅有菌王松茸,還有高階食材花膠,不僅可補身益氣。

更鮮美的好搭配,是她將絲瓜去皮切塊,用七成油溫走油,待用,油鍋去鍋,加入青豆瓣爆炒至香,再加入絲瓜,翻炒調味,勾芡裝盤即可。 她做成了絲瓜青豆瓣,這道菜有江南的清新氣質,蠶豆和絲瓜,是立夏後最好的時令蔬菜。

她知道林小糊阿姨不吃牛肉,她就選了很薄的五花肉代替了牛肉,烹調手法中西合璧,既用西式的黑胡椒、白蘭地煎烹,又採用了中式燜制,還搭配了秋葵、酸黃瓜和草莓這三種蔬菜、水果。

最後她做了她和阿姨都愛吃的西式點心三款,香芒布丁、黑森林蛋糕和原味冰淇淋。

她採用低糖無任何新增劑香料做成。

做好這些菜餚後,她覺得中菜最講究“色香味”,還要注意餐具和擺盤的。她突然想起臨走時孤鶴迴雪送她的一幅古人對聯:

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