方人，一時感激不盡，千恩萬謝，連連不住地向他鞠躬作揖：“謝謝大哥，謝謝大哥。你可真是個大好人哪。好人必有好報，上天一定會保佑你一家安泰，多子多福的。”牛保民面對眼前此情此景，這會兒倒覺著事情有點兒滑稽可笑了，心想：“你這人，那麼一大把年紀了，怎麼還能不住地叫我這麼大一點兒個年輕小夥子叫大哥呢？”這個理兒還沒容他想通，當他正打算把手裡的那另外半個饃放回到褡褳裡，繼續往前走的時候，只見有一個小夥子難民，學著這個老漢難民的樣兒，衝著他走上前來，神色可憐兮兮而且還略帶點羞赧地叫他道：“大叔，可憐可憐窮人，給我也打發一點兒吧！”牛保民頓時覺著眼前這個年輕人比剛才那個老頭兒更差勁兒：“我比你才能大幾歲，你竟然把我就叫起‘叔’來了？這些河南、安徽來的逃難人真是好怪啊，有沒有把輩份搞錯呢？”然而他轉念一想，“反正自己手裡還有剛才給那老頭饃時所剩的這半個饃呢……”於是他不假思索地就把手裡的這半個饃又給了這個青年人。

誰知道“善門好開，善門難閉”。牛保民這一給可不得了啦，給自己惹來了大麻煩。四面的難民乞丐們一看，今天從哪兒來的這個人，怎麼出手這麼大方？竟然給難民饃時，就半個、半個地給？在潼關多少天了，從來還都沒遇見過這麼一個慷慨大方、解囊施捨的人呢。於是叫花子們就像一群寒鴉似的，“哄”一下子圍了上來。這些人不由牛保民分說，拉住扯住牛保民，嘴裡只管“伯伯”、“爺爺”地一氣亂叫，吵得牛保民一時應付不暇，手忙腳亂地慌了神。他緊緊地用手捂住自己的褡褳口，再也不敢輕易地掏饃給這些難民們吃了。是不是那些難民們已經覺察牛保民這人好人好對付了，一看給他好說討要，他還磨磨蹭蹭的，不爽快給，於是一齊擠了上來，毫不客氣地你扯一把、我拉一下，硬從牛保民的褡褳裡就往外掏起饃來。牛保民這下可真著急了，他一手牢牢地牽著他那匹淡紅馬，不敢鬆手，另一隻手緊按著褡褳的口兒，無可奈何地不住喊叫起來：“沒見過你們這些人，怎麼能這樣不講理呢？這豈不是硬搶人東西嗎？”

俗話說：飢寒生賊盜。這會兒，這些已經餓了好幾天，都沒能吃得上多少東西，早已餓急眼了的難民們哪裡還理他這一套，還管什麼講理不講理，是搶不是搶的呢？在他們來說，現在只有一句話才是硬道理，那就是“有吃的就能活命”。“搶到手的東西吃了也能止住肚子飢，有什麼不可以呢？管它什麼去！”在這種思想支配下，只見一個搶得特別歡實的青年乞丐，一手強扳著牛保民的肩膀，另一隻手猛地一下子就伸進了牛保民褡褳後邊那頭的口兒，以迅雷不及掩耳之勢，“噌”的一下子就抓出了一個囫圇饃。由於這一下子他用力過大、過猛，竟然把牛保民褡褳後邊的那一頭兒給強撕開了一道半尺多長的口子。這一下可把牛保民真的給氣惱了，他不顧一切地伸手去抓這個搶饃吃的乞丐。這乞丐見勢不妙，急忙扭頭撒腿就跑。可是因為街上的人這時太多，擠得摩肩接踵，密密匝匝的，他根本就跑不開，更不要說這個乞丐已經都餓了好幾天了，身上根本也就沒有一絲勁兒，一跑起來腿軟得就像踩在棉花上了，哪裡能跑得動？他沒能跑得出幾步遠，就被怒而不息的牛保民從後面給追上，抓住了他的衣領。那乞丐扭頭一看，現在跑是跑不掉的了，但是已經到手的那個囫圇蒸饃是絕對不能再讓牛保民給要了回去的。於是瞬息間他情急智生，咳了一下，從嘴裡就吐出了一口又黃又稠的臭痰，“呸”地啐在了那個饃上，並且用嘴把吐在饃上的那口臭痰還來回地抹了一抹，一下子抹得滿饃都是痰。牛保民一看，覺著實在噁心，氣憤不過，一伸手就“啪”地一下，打了這個青年乞丐一記耳光。然而這個乞丐對此並不惱怒，反而衝著牛保民只是笑，還不停地在做鬼臉，看樣子似乎是很得意。可能在乞丐的眼裡