尋月棠不好意思地低頭笑, 「今日之事, 要多謝大娘子。」
她自己心裡有數, 如今也沒什麼資本可以與人做答謝或者許諾, 口頭言謝後就收了口,只想著以後給著許家打折後者多送些贈品,可能人家也不在意這個,但自己心裡總舒坦一些。
「說了多少次,叫我姝雅就是,沒得跟府上人一道叫我大娘子,白白將人叫老了。」
許大娘子有個非常好聽的名字,寧姝雅。
見尋月棠點頭,寧姝雅才接著說:「你呀,雖與我差不多年紀,可終究是沒有嫁人,不曉得子嗣對後宅女子的重要,就自然不知道你這段時間對我的幫助有多重要。總歸謝王爺內院也清淨,希望你這輩子都無需懂得這個道理才好。」
她早在喜宴之前就得了家公指點,說認識謝灃這麼多年,從未見他對誰這樣上心過,要與這個尋家店主多多處好關係才是。只是後來處著處著,卻是真正喜歡上了這個女孩子的性子。
尋月棠聽寧姝雅一番過來人的說辭,也不推脫「哪兒的話」,也不羞澀回「莫要拿我打趣」,只說了句,「希望如此。」
「我就是喜歡你這個樣子的,瞧著嬌嬌弱弱,但爽快敞亮,我們這些人啊,整日披著張假麵皮,見人先浮三分笑,已被女戒女訓給醃透了,惹急了眼想罵兩句,在心裡都起不了頭。」
寧姝雅行了兩步又坐下,「眼見就到你開店的點了,我也就不用那些虛禮留你,快些回吧,田玉兒是多少有幾個唯她馬首是瞻的小姐,都也是他爹手底下的人,沒甚麼了不起的,你莫要怕她,也不要擔心那些流言。」
寧姝雅出身名門,來自這涼州地界上最早一批百年世家,與許氏是正兒八經的門當戶對,若不然也不會得全家這樣重視。
反觀田金堂,窮苦出身,極喜鑽營,若不然也不能將州牧這流官活活做成了「土官」,到期換任時疏通關係,多也是要拎著禮求到這些世家門上要條線牽。
說句實在的,若非田金堂做官還算為民著想,這些世家是未必將他放在眼裡的,一人得道雞犬昇天,十足十的小家子氣。像寧姝雅這樣的小姐,也都是看不上田玉兒的,失禮莽撞,不堪為伍。
尋月棠咂麼著寧姝雅的話,這大概是要幫她洗外頭流言的意思。
「那我便先回了,」她起身,「近日正研究新品呢,若得了好的,就先送來與你嘗。」
寧姝雅擺擺手,「那快些去,早點研究出來,早點送。」
回去之後,尋月棠左思右想,還是想著先做些精巧的吃食答謝許大娘子一道,說起精緻複雜,第一個想起來的竟然是後世《紅樓夢》中那道茄鯗,霍霍了十隻雞,讓劉姥姥放話不種莊稼種茄子那道。
這道菜做起來複雜,也得在罈子裡悶上幾日,可能即時送不出去,但轉念一想,好飯不怕晚,尋月棠就還是準備做這個。
這個選單是準備菜蔬就足夠麻煩了,嫩茄子、雞脯肉、杏幹、腰果、核桃、杏仁、香菇、平菇全部要切丁不說,這個要幹炒,那個要油炸,那個要先上漿,這個要先殺水。
縱是尋月棠手上利索,準備好配菜也過了兩刻有餘,接下來就是要用油烹。
純純香的芝麻油入鍋,油溫一起來,芝麻的濃濃香味便像山洪一樣噴薄開來,香得人頭腦發昏,裡頭加上八角等大料,按照順序漸次加入配菜,淋入雞湯,一直到將配菜烹香,將湯汁烹幹。
這個過程要用小火,細細觀察鍋內狀態,尋月棠抄著鏟子弓著腰,認認真真地盯鍋。
「祖宗,外頭都要上客了,怎麼還沒開始準備?」陳嬸子端著菜盆從外頭過來,正看見尋月棠案、鍋都沒收拾,正跟一鍋菜過不去,跟柳明宗做策論一樣認真。
剛到門口,她就被香味給刺