「這話也不錯,」梁大金笑,「做菜攏共用那麼點,最後還是要自己喝的,但不能早啟罈子,怕失了味道。」
梁大金接過尋月棠遞過來的邢窯白瓷魚盤,放上鰣魚,淋入大量黃酒,低頭解釋:「蒸魚時間無需太久,頂多半盞茶,足矣。」
「你怎麼用這麼個盤子?」梁大金看著尋月棠手裡的普通青瓷盤子發問。
尋月棠答:「我的廚藝不行。」
這就是說自己的廚藝配不上這樣好的盤子了梁大金失笑,千金的魚都折騰上了,還在乎這盤子碗的小錢了。
總歸也不需上席,愛如何便如何罷。
「趁這個時間,就將淋在魚上的醬汁做了,」梁大金動手,「記得,糖與豬油一定要多。」
魚下屜,醬離鍋,眼瞧著只剩下淋個熱油上菜,梁大金的肚腹又開始鬧騰,他捂著肚子出門,姿態之急甚至來不及留句話。
見他腳步踉蹌,尋月棠忙招呼:「幾位大哥,請你們扶一扶梁大人罷。」
梁大金回來時已經徹底脫了力,是由那幾個小廝託回來的。
尋月棠正繞著灶臺轉圈圈,「大人,李總管派人催過兩次了,說若是鰣魚出了什麼差錯,要咱們吃不了兜著走。可是,您不在我也不敢自作主張。回籠怕過了火影響口味,可在一邊兒幹放著,如今已全涼了」
見她慌成這模樣,梁大金倒找到了主心骨,「不怕,熱油一澆就好了。沒往屜上放這事兒,做得對。」
梁大金起鍋熱油,「我過會兒直接回屋,席面已至第三道,沒你的事兒了,也自回去歇著罷。」
尋月棠抱著酒罈子笑,「那我先將黃酒與您送屋裡去。啊,不對,我這盤子魚」
梁大金皺眉,「不就自己吃了去就是。」
「大人,這樣金貴的東西太折福了,我怕」
梁大金道:「那便送了人去。」
這樣的顧慮倒也合理,想自己在御膳房呆了這麼些年,太折福報的東西也不太愛沾。
「那我給甄」尋月棠說到一半又搖頭,「還是以您的名義給李總管送去,給他消消氣。」
梁大金見她為自己考慮,十分欣慰,「哼」了聲將熱油潑上,「隨你。」
作者有話說:
(1)這樣的運輸方法,來自與康熙爺「飛遞時鮮,以供上御」。
第79章 事成
這一行人十有八九都水土不服, 決計是不敢在涼州這個是非之地久留。
是以,中午宴席方罷,各位天子使臣就忙不迭地收拾細軟準備啟程, 本來,他們來這裡就是監督定北王食用天子賞賜的, 瞧著他在席上吃了好些那個鰣魚, 便已足夠了。
當然,饞不饞的,那是題外話。
謝灃和林勰在府上正門送各位使臣, 亂七八糟的隨禮裝了一整車。
尤其有一箱, 紅木為底,金玉上飾, 裡頭裝的全是些涼州的土產, 不貴卻希——是涼州定北王上奉於天子的品物。
「鳴蒼, 你說賀嶠那廝, 會不會吃?」
林勰瞧著車馬漸遠, 問了謝灃這麼一句。
謝灃搖搖頭, 「我也不知。」
「也無妨, 」林勰接話, 「便是他不吃,噁心他一下子也算賺。開啟這樣精緻的小箱籠, 再看見裡頭不值錢的東西」
想到到時候賀嶠的面色,林勰沒忍住笑出了聲, 「當然, 我們還是盼著他能吃的。我花大力氣配出來的似牽機, 總是想著能派上用場。」
他們以其人之道還治其人之身, 在上貢之物裡頭也下上了似牽機。
二人並肩往回走, 林勰突然道:「你以後不要叫我子修了。」
謝灃:?