焯好的牛肉放置在一旁。

砂鍋在爐火上加熱。

瞧見砂鍋變熱，江風取了幾塊冰糖放入砂鍋中炒化。

不多時，融化的冰糖變成了棗紅色。

瞧見冰糖的顏色變化，江風把牛肉全部放入砂鍋中開始翻炒。

滋滋滋~

牛肉和糖汁混合在一起，伴隨著不斷地翻炒，牛肉的每一寸都被染上深紅的糖色。

看著牛肉在鍋裡漸漸被炒熟，網友們親不自禁嚥了一口口水。

接著，江風把切好的蔥姜全部放入鍋裡，再倒入老抽和生抽，再加入些他精心調配的秘製醬料。

又添上一鍋清水後，江風便蓋上了鍋蓋。

“牛肉要在砂鍋裡煮兩個小時左右。”

“等味道都滲進牛肉裡，牛肉完全的煮熟，再放些鹽，就可以吃了。”

“紅燒牛肉好不好吃，一是取決於調料，二是取決於火候。”

“先大火蒸煮，再小火慢燉。”

“牛肉煮好之後，再煮一袋泡麵就好了。”

說著，江風從冰箱裡取出一包樸實無華的泡麵。

看到泡麵簡易的包裝，大家一時竟覺得這泡麵配不上這一鍋牛肉。

美食還需要等候一段時間，江風就去羊圈看了一會兒小羊。

此時此刻的羊圈內，放眼看去，擠在一起的全是小羊羔。

小羊們整天聚集在一起玩鬧，頗為的童真。

當時間差不多，江風回到廚房。

網友們對他的紅燒牛肉麵期待不已。

江風掀開鍋蓋看了一眼砂鍋內的牛肉，在香料和醬汁的悶煮下，牛肉的組織加熱膨脹，釋放的鮮味融入湯中，牛肉塊都變得紅潤且飽滿。

接著，江風又是熱了一鍋熱水。

他把泡麵放入沸水中煮開，只是煮了大約三分鐘，他便用漏勺把鍋裡的泡麵撈入一個大碗中。

江風關了火，把砂鍋拿下來，用小勺子舀了一勺子的牛肉和湯汁，倒入碗裡。

接著，江風攪拌攪拌泡麵，讓泡麵和濃湯充分的結合在一起。

攪拌幾下後，他夾起泡麵，吸溜一口，吸進好幾條泡麵。

“嗯，面很筋道，這湯更是不錯！”

江風笑著說道。

他又夾起一塊在高湯中燉了兩個小時的牛肉，一口咬下去。

鮮濃的湯汁從牛肉中迸發出來，混合著牛肉的鮮味，還有各種調味品的味道。

牛肉一咬即開，甚至帶著幾分軟糯的感覺。

江風又舀了一大塊牛肉出來，還有少許牛筋，一個雞蛋。

看著碗裡樸實無華的紅燒牛肉麵，網友們流下了羨慕的口水。

【泡麵桶上的包裝是不是就是照著場主的面畫的！】

【這叫紅燒牛肉麵的話，那我吃的紅燒牛肉麵是什麼？】

【牛肉比面都多啊！】

【那鍋高湯看著也好喝！】

江風吃的很爽，沒幾口就把一袋面吃了乾淨。

吃的不太過癮，江風又下了一袋泡麵。

泡麵在煮沸的水中，不過三分鐘就已經變得滑嫩，江風撈出面，再舀著牛肉和湯汁，越吃越爽。

就在這時，楊茂林走過來，和江風說春季賣羊的事。

近期牧場又接到兩個訂單，各要了一百頭上好的烏珠穆沁羊，楊茂林挑了些最肥的，已經準備好了。

春季的羊大多不肥，所以單價會高一點，江風這邊牧草管夠，羊都肥肥壯壯的，賣出去能掙不少。

江風向來不在直播間中談價格。

他的牧場有自己的渠道，沒必要引起大家的討論。