說不準。
牧場裡面還有兩隻小狐狸和一隻成年的狐狸。
赤狐就很喜歡和人類一起生活。
尤其是人類的院子,更是如此。
所以它們一直在江風的牧場裡。
江風在草原上往後走。
他的草原很大,遠遠看去,牧場只是一個小點。
得走個四五十分鐘才能到達。
今天因為是帶著藏狐出來遛彎,所以沒騎馬,速度會慢一些。
他看到牛羊都已經回到牧場,應該是在水槽那邊喝水。
現在每天就是喂喂水,放牧也簡單。
這個時候,江風的手機響了,看了一眼是哈丹給他打過來的。
江風立刻接起電話。
“場長,今天去買菜,我看到一個好東西。”
“這東西做著可好吃了!”
“你要不要操刀來做一下!”
哈丹興奮的聲音從手機中響起。
聞言,江風立刻問道:“什麼好東西?”
哈丹也不賣關子,直接說道:
“今天和孫大爺去市場買菜,我看到市場上有賣鱷魚的,我一說,孫大爺就買了兩條。”
“雖然有點小貴,但是伙食費都是符合標準的。”
江風稍有些錯愕:“鱷魚?”
“對,咱這邊有專門養殖水產鱷魚的,完全能吃,也合法。”
“而且已經殺好了,現在在冰箱裡放著呢。”
哈丹興奮的向江風說道。
這倒是個新鮮的事情。
江風還從來沒有吃過鱷魚。
“行,我研究研究,等我回去。”
江風立刻答應道。
恰好直播沒什麼花活兒,不如就直播做一條鱷魚。
反正江風的廚藝也好。
江風和直播間的網友們直接說道:
“今天牧場買了點比較新的食材,是水產養殖的鱷魚。”
“我們這邊養殖業發達,養什麼都有。”
“不過鱷魚還是南方養的比較多,草原上確實少見。”
“既然是處理好的食材,我就去看看。”
“不過這玩意我只做,到時候不一定吃。”
江風的話瞬間引起了網友們的注意。
【什麼?鱷魚也能吃?】
【現在水產養殖的鱷魚多了去了!福健這邊不少人都吃!】
【好傢伙,在場主的直播間又長見識了!】
【鱷魚也能吃嗎?還沒吃過呢!】
彈幕瞬間湧動。
江風又是說道:
“人工大範圍養殖的鱷魚,和人工養殖的梅花鹿一樣,只要手續正規,是可以售賣肉食的。”
“我以前聽過,但是從來沒自己見過。”
“萬物皆可烤,烤鱷魚和烤全羊沒區別,方法都一樣。”
江風一邊往回走,一邊和大家說道。
大約四十分鐘後,江風回到牧場。
這個時候,哈丹和布日谷德已經把鱷魚醃製好了。
此時此刻的鱷魚已經被處理乾淨,去掉了皮,露出肉,看著和新鮮的全羊差不多。
不過沒有全羊順眼,怎麼看怎麼彆扭。
江風知道哈丹和布日谷德喜歡吃一些偏門,比如野豬肉、蛇肉之類的。
江風不怎麼愛吃冷門的食物,比如南方的炸蟲子、炸蜈蚣、還有烤竹鼠之類的他都不會去嘗試。
鱷魚也算是冷門食材。
醃製完畢,只是過了一個小時,大家也等不急,直接開始放在烤架上開烤。
過程和烤全羊差不多。