般都以味道近似的咖啡調製。

侍者問道：“先生是要地道的藍山咖啡，還是調配的哪一種？”

曲雲七擊！“當然是調配的哪種了，地道的攜山咖啡，就著萬孔，也請不起客呀。”

侍者很快就把咖啡端了上來，把劉士卿他們點的速溶咖啡撤了下去。

“請慢用。”

“來，劉總。你還沒有喝過藍山板啡吧？來，嚐嚐，味道很好的。”曲雲山端起咖啡杯示意了一下，然後自己抿了一口。

劉士卿也喝了一口，覺得味道還是很不錯的。當然，他對咖啡沒有什麼嚴重。究竟好在什麼地方，他也說不出來。

看著劉士卿的樣子，曲雲山就知道讓劉士卿喝藍山咖啡，有點牛卑牡丹了。喝咖啡就像是喝茶一樣，得真正懂的人，才能夠品味出來其中的滋味。

吳飛渡把咖啡杯放下，笑道：“牙買加出產的正宗的藍山咖啡算是世界上最貴的咖啡之一了，但是說起來這個最貴，還是得數印尼魯瓦克咖啡豆，也叫扇香貓咖啡豆，也有人叫他加四山…。它產於印尼蘇門達臘、爪注、和蘇爾維什島上，年產量僅勸磅左右，其價格是駒至幼美金一磅。這種咖啡的生產工藝很獨特，在印尼的這些島上有一種有袋類狸貓，這種狸貓喜歡吃咖啡樹上的咖啡果，當地人狸貓的排洩物中挑出比較完整的而且還裹著果肉粘液的豆子，並將其加工成魯瓦克咖啡豆。這種咖啡豆透過動物胃中酵素的發酵具有一種獨特的風味。

這種咖啡的口感非常厚重而帶點焦糖味。咖啡豆雖有些陳腐氣和叢林的清香。而烘焙出的豆有著很複雜的香味。由於狸貓的消化系統，中的胃酸和酵素對咖啡的發酵過程和用水來發酵有很大的不同，使咖啡具有糖漿般的濃稠。四四山…比咖啡口感醇厚和潤滑。如巧克力漿般濃厚的咖啡讓你的舌間能感到綿長而清晰的回味。

我在國外出差的時候，曾經忍著肉疼，點了一杯加四山…咖啡，那味道就是好，恨不得把舌頭嚥到肚子裡面去。”

吳飛渡這麼一說，劉士卿到想了起來，他同學有一次閒聊的時候，曾經提到過這種咖啡豆。當時給劉士卿留下了很深刻的印象，這種咖啡豆不但產量低，而是價值相當昂貴，人們曾經嘗試著在越南、菲律賓以及其它有肅香貓生存的國家生產魯瓦克咖啡，但均以失敗告終。

劉士卿當時不信邪，嘗試著用訊號接收器在未來世界的網際網路上搜尋了一下，發現這個問題在差不多五十年後，也獲得了結果。當時全世界的咖啡市場還因為這個方法的出現，震盪了很長時間，花了好幾年時間才穩定下來。而出產府香貓咖啡豆的印尼魯瓦克島以及經營此咖啡豆的公司差一點就瀕臨破產。還是印冗政府出面救助，才保住了印尼魯瓦克咖啡這一品牌。發明了那種替代方法的公司確實賺了一大筆橫財，成了全世界僅次於雀巢公司的第二大咖啡品牌。

劉士卿冷眼看了看曲雲讓；、吳飛渡和楊建域三個人，咖啡不是什麼重要的科技。滿足的基本上都是人的口舌之慾。將之拿出來，和華糧酒業或者是華糧集團進行合作，不是不可以。可是問題是劉士卿該如何解釋這種方法的來源，所以這事還得從長計議。最好以後找機會在海南島找個地方。裝模作樣的實驗一番，到時候再談論合作，就是順理成章的事情了。

幾個人閒聊了一會兒，話題就轉到了明天的酒類展覽會上。自從劉士卿把葡萄酒配方轉讓給華糧酒業之後，華糧酒業在這個配方上面花費了大量的力氣。進行深層次的開發和研究，目前已經形成了“金長城”品牌的系列普通酒，在葡萄酒業界內擁有了一定的知名度。但是金長城葡萄酒的知名度遲遲難以開啟。主要的銷售市場還是在國內。而在和從外國進口的洋酒的競爭中，金長城葡萄酒所佔據的優勢並不是很明顯。