“嗯,不出意料。果然比牧場的牛肉差遠了。”勞拉給這次對比下了定義。
“嗯,你為啥不興奮呢?你有沒有想到這意味著什麼啊?”石磊有些興奮的提醒著勞拉。
“啊?為什麼要興奮啊?意味著什麼?”勞拉看樣子還沉浸在美味中,完全沒想到這樣的美味意味著什麼。
“唔,你剛才的表現還讓我以為你早就明白了。只是很淡定而已。”石磊一拍額頭,“你剛才也說了,這意味著大把的錢啊,意味著咱們可以打敗和牛。躋身世界最好的牛肉,也會是世界上最貴的食材之一了。這麼說,你明白了嗎?”
“啊。是啊。太好了。我們要做世界之王。”勞拉終於反應了過來,立馬變得興奮了起來。抱著石磊又跳又叫的樣子,比石磊當時中了大獎時的表現都來的誇張。弄的石磊有點哭笑不得的感覺。
除了牧場的主打的牛肉以外,其他石磊有心想要好好發展一下的方向,石磊都弄了些樣品送到幾家權威檢測機構裡,讓他們給出具了權威證書。
牧場出產的雞肉就不用說了,上次用幾隻雞調出來的高湯就已經說明了對雞的改造有多麼成功了,這次只是從營養學的角度,更好的說明一下牧場雞肉的牛叉之處,牧場出產的各種禽蛋類也是這麼幹的。
而另一種世界公認的美食,非常重要的一種高階食材,也就是鵝肝,牧場也有出產的。
與普通的鵝肝最大的不同之處在於,牧場出產的鵝肝更大,口味更好的同時,也沒有經歷過普通鵝肝生產過程中極不人道的強制填餵過程。
牧場的鵝擁有更大的體型,在肉質和產蛋量都有保證的情況下,還被改造的擁有者非常碩大的肝部,卻不會影響它們的正常活動,因為它們的體質在那呢。
和其他牧場出產的食材一樣,牧場的鵝肝同樣有著營養遠豐富於同類,而且蛋白質和微量元素的吸收率遠高於其他的特點,這些在檢測證書都有著明確的體現。
當然一項本著為大家負責的態度的石磊,很有自覺的為大家嘗試了一下鵝肝的味道,和他一起的當然還是勞拉這個同樣身為吃貨的傢伙,兩人真可謂是夫唱婦隨了。
還是一樣選擇了最簡單的烹飪方式,體驗最純美的鵝肝味道,結果嗎從兩個吃貨失態的表現就可以看出來了,鵝肝肯定也會成為石頭牧場制霸高階食材市場的拳頭產品之一。
不過石磊還是隻選擇比較方便帶的三種家禽的肉類,分裝好了託運回去一批,同樣作為春節禮物的一部分。
確定了自己的改造確實取得了預期的效果後,石磊滿懷信心的安排了其他幾件事情。(未完待續。。)
第一百五十三章 胡老爺子
確定了牧場出產的各種食材都像預期中的一樣後,石磊的第一想法當然是怎麼變著法的嘗試一下各種食材的不同烹飪辦法,有什麼不同的風味。
看到這樣的頂尖食材在前,石磊當然要發揮自己吃貨的自覺先。而終於從完全吃貨狀態中脫離出來後,石磊又想到了一些其他的方面。
石磊當初的想法,可是把牧場的眾多牲畜和家禽,都發展成一專多能的型別來著,比如牧場的肉牛,石磊就是按照肉皮兼用的標準來改造的。
總之除了最重要的能吃的部分,其他的部分應該也在本領域,有著最頂級的品質才對的。
為了同樣檢驗一下其他方面的效果,羊毛和家禽的羽毛這類的當然也要檢驗一下,而羊皮和牛皮當然也都保留下來了,硝制好以後拿回了牧場,由勞拉這個目前整個牧場在此方面最權威的人來進行評價。
羊皮很早以前就已經有存貨了,勞拉已經在著手用羊皮做些東西,牛皮到手時間不長,勞拉就打算用牛皮做些簡單的東西。
趕在石磊春節