付宇早早的趕到了尚食私房菜館。

今天一路順遂，遇到個老司機，一路抄小道，全程綠燈。

平時四十分鐘的路程，今天只用了二十多分鐘。

付宇剛下車，就看到劉雨農的車停靠了過來。

付宇趕忙迎過去。

等著劉雨農下了車，便笑著打招呼：“師傅！”

劉雨農看到付宇，笑了笑，剛要說話，就迎頭被塞了一杯溫熱的奶茶。

付宇笑著說道：“請你喝奶茶。”

劉雨農頓時愣了一下：“嗯？怎麼突然要請客？”

付宇連忙說道：“哦，沒事兒，就是順手買的。”

天氣冷，劉雨晴買的奶茶特別燙，付宇拿著一路暖手，等想起來要喝的時候，也到地方了。

正好遇到了劉雨農，也算是借花獻佛。

劉雨農疑惑的“哦”了一聲，看著手裡溫熱的奶茶。

滬上家的厚芋泥波波奶茶。

自家妹妹最喜歡喝的一款奶茶。

她若有所思的看了付宇一眼，哦，順手買的......

......

換了衣服，剛進到後廚簡單整理了一下廚臺，劉雨農隨後走了過去。

“小付，給，這是今天的菜譜，你先看一下。”

付宇連忙點頭，伸手接過來，仔細看了一眼具體的菜色。

這一看之下，付宇頓時有種考生在考場上答題時，突然發現考題正好是自己剛練過的複習題的驚喜感。

八菜一湯一主食。

菜餚全是釀菜，其中有四道，剛好是他昨天剛看過烹飪方法的菜餚，另外四道只看菜名，估計也不是什麼太難的菜色。

不過，不管會不會，付宇也不打算主動上手。

當然了，劉雨農也不可能給他這個機會，畢竟沒有人會拿一會兒即將上桌的菜餚開玩笑。

再說了，釀菜對於北安這邊的地方城市而言，本身就是一種非常新穎的菜色，在劉雨農看來，付宇別說做了，估計聽都不一定聽說過。

劉雨農去檢視小工的備菜情況。

付宇檢視菜譜的功夫，劉章鵬笑著湊了過來：“付廚，今天來的挺早啊？”

自從上次，付宇露了一手刀工之後，劉章鵬對付宇的稱呼，就從很隨意的小付，變成了付廚。

後廚幾個小工更是有樣學樣，每天付廚長付廚短的叫著。

雖然付廚聽著比小付要生分一些，但是這聲稱謂中所包含的卻是尊敬。

這讓付宇還是覺得比較受用的。

付宇笑了笑：“師傅說今天的菜譜是釀菜席，讓我早點過來。”

劉章鵬一聽，趕忙說道：“對，今天是釀菜席，我跟你說，釀菜席可是我們店的招牌特色。因為特別受歡迎，所以定為了季度菜，每年輪菜譜四次，一季度一回。”

好傢伙！

付宇越發心生嚮往了！

劉家菜不愧是堪稱祖傳密菜，別的暫且不說，光是這一代代人積累下來的各式菜色，一天十道，一年可就是三千多道啊！

哪怕有重複的菜譜定製，那兩千多道秘製特色菜，也足夠讓人為之驚歎了！

自己真是拜了一位了不起的師傅啊！

付宇好奇問道：“冬季還沒做過釀菜席？”

劉章鵬：“沒有啊！這菜啊，天氣熱的時候吃，太燥的慌，就得冷天吃。這不是馬上小年了嗎？正好趕在這時候，大夥還沒開始放假胡吃海喝呢，冷不丁來一頓釀菜席，吃著剛剛好。”

此話一出，付宇方才恍然，原來這釀菜席的定製還有季節性跟著。

可是，那天熱的時候怎麼辦？