賽螃蟹是一道傳統特色名菜,口感滑嫩,營養豐富,味似蟹肉,老少皆宜。
在北安當地,這道菜算不上是什麼稀罕東西。
不過普通人家大都以雞蛋,鹹蛋黃為主料烹飪這道菜。
千里馬做的卻是加入了鮮蝦,吃起來無論是味道還是口感都要略勝一籌。
所以平時過來用餐時,但凡大席面的點餐單,經常會點上這道菜湊數。
王鵬這些年身居高位,各種應酬場面見得多了,賽螃蟹這道菜也沒少吃。
印象裡,除了千里馬,城北還有一家老字號做的很好吃。
因為用的食材不一樣,所以各有千秋。
都好吃,都鮮美!
但也都和現在面前的這一盤不太一樣。
說是鮮魚做的,但是口感卻和蟹肉沒什麼差別,而且雞蛋的顏色也特別正,彷若剛從蟹殼裡剔出來的蟹黃,看著就有食慾,入口更是軟嫩滑爽,鮮香無比。
王鵬吃了一口,忍不住又給自己盛了一小碟。
暗道:別說,剛才那個年輕廚師還真挺有兩下子。
光是這道菜做的,就很不錯!
等下次再有機會過來,說什麼也得再點一次,他老母親牙齒不好,吃不了硬東西,就愛這種軟綿綿不費牙口的菜色。
盤子在桌子上轉了一圈,立馬收穫了一堆的好評。
呂天逸由衷誇讚道:“還得是千里馬啊!廚師做菜的水平就是厲害!”
旁邊馬上有人附和:“就是,這菜就是剛才那位年輕廚師烹飪的吧?這麼年輕,廚藝竟然這麼好,真不簡單啊!”
坐在靠近門口位置,打從入座起就沒怎麼說話的年輕男人,突然插嘴說道:“確實不簡單,剛才那位廚師叫付宇,是今年三江旅遊節廚師大賽的冠軍,當時就是代表著千里馬飯店參賽的。”
“小馮,你說誰?”
挨坐在王鵬身邊的中年男人,挺感興趣的問道。
小馮是上個月才從市宣傳部轉到金融辦的新人,為人勤懇,性格圓滑,平時向來秉持著少說少錯的原則,不管在什麼場合,都是背景板一樣的角色。
今天突然出聲,則是因為恍然間記起了剛才那個看上去非常眼熟的年輕廚師的身份,一時激動,才沒忍住開了口。
他就覺得之前過來詢問的年輕廚師有些面熟,總好像在哪裡見過。
想了半天,也沒想起來。
直到剛才,聽著其他人討論年輕廚師的廚藝不錯,菜做的好,這才彷若醍醐灌頂,勐然想起來。
這人分明就是之前廚師大賽那個備受關注的帥哥廚師!
他之前沒轉科之前,就跟著宣傳部的其他同事,一直忙著籌備這次大賽。
對於參賽人員大致都有點印象,之所以沒能一眼認出付宇來,則是因為這人無論是氣度還是面相,好像都有所變化。
當初在賽場上時,付宇的表現還是非常青澀稚嫩的,看上去性格溫和,容易害羞,而且並不怎麼愛出風頭,很謙虛的一個年輕人。
但是現在,可能是場合不同,也可能經歷了一些事情,付宇整個人的氣場都有了明顯的變化。
變得自信了,沉穩了,言談舉止間,行為有度,說話時的語氣和用詞,聽著也非常順耳,顯得很有水平。
不一樣!
整個人都變得有些不一樣了。
小馮看向問話的男人,這人是王副主任的助理,在金融辦混的不錯。
小馮趕忙又說了一遍:“剛才那位過來的年輕廚師叫付宇,是今年廚師大賽的第一名。”
在場眾人聞言,俱是一愣。
原來那位看上去非常年輕的廚師,竟然還挺有來頭!