付宇最近在北安美食屆的圈子裡,也開始小有名氣。
自從和音樂餐廳這邊正式簽訂了兼職合同,每週一天的調休時間幾乎雷打不動的全部用來到這邊工作。
而像偶爾遇到藥膳接單,或者音樂餐廳這邊突發情況缺少人手時,他也會直接打著上門服務的由頭往這邊跑。
隨著過來的次數越來越多,付宇對音樂餐廳這邊的人員和工作環境越發的熟悉和適應。
同樣的,這邊的人員對付宇也慢慢親近起來,尤其是後廚眾人,已經不知不覺視付宇為同事,同他之間的往來明顯密切了不少。
相對而言,一眾人中,對付宇最上心,也最關照的人,就是張振。
張振入行多年。
都說人老精,鬼老靈。
圈裡圈外的道道,張振都很清楚明白。
隨著付宇一次次的展現出驚人的廚藝和個人技能,張振對於付宇更是不遺餘力的賣好,平日裡對待付宇的天平,也開始越傾斜越厲害。
而付宇也在張振的護航下,在這邊的後廚裡混的如魚得水。
同事相處融洽,有領導護著,諸事順心,除了工作有些繁忙,其他都挺好的,尤其是工資待遇方面,付宇非常滿意。
他這邊將藥膳烹製上,手頭一時間沒了事情,於是也不用張振交代,主動開始接手,跟著其他人一起烹飪席面菜餚。
相比於千里馬,和尚食私房菜館,音樂餐廳這邊還是非常鍛鍊人的。
而且練手的機會非常多。
同樣的一道菜,可以反覆烹飪幾次,甚至十幾次。
每一次跟著眾人搭手張羅完各式大宗席面,付宇都有一種得到磨礪,廚藝進步的感覺。
付宇一心兩用,一邊跟著其他人一起烹飪接單的菜餚,一邊盯著鍋裡的藥膳。
很快,藥膳烹飪完成,付宇做完簡單的擺盤,由小工放到傳菜臺上。
烹飪好的藥膳,被傳菜員陸續端去了前廳。
而這個時候,金家父女正在品嚐著音樂餐廳的特色菜餚。
得了老闆的吩咐,李新彤很熱情的拿著菜譜,為金家父女做了一番熱絡的推薦介紹。
金家父女盛情難卻,點了四菜一湯,除此之外,還叫了一份店裡的特色主食,燒賣。
雖然正趕上飯口的時候,但不得不誇讚一句,音樂餐廳這邊上菜還是非常迅速的。
除了四道特色菜外,主食上的也很快。
金揚看了眼菜色,還算滿意,先伸筷子夾了一個熱騰騰的燒賣,放到金暖心面前的碟子裡。
父女倆對於之前的那件事情,緘口不提。
金暖心是壓根就沒當回事。
金揚則是看著她臉上的疤痕,欲言又止。
金暖心的母親在她高考結束之後,就生病去世了。
家裡養的那隻貓,原本是買回來給她母親解悶的,後來母親去世後,被金暖心當成寶貝疙瘩養著。
平時金暖心的性格其實還可以,只一提到貓丟了的事情,就立馬情緒崩壞。
金揚挺心疼寶貝女兒的,所以在這種時候,像來是睜一隻眼閉一隻眼。
孩子什麼時候都能教育,只唯獨這樣的時候,當爸的,除了心疼,實在不知道還能做些什麼。
“來,心心,嚐嚐燒賣,我之前就跟朋友來吃過,都說他們店做麵食的師傅,祖上是專門伺候乾隆皇帝的御用廚子,手藝非常不錯!”
金暖心情緒不高,看了眼轉到面前的燒賣,用的是老式的蒸籠,配著一小碗香醋,另有一碟子蒜瓣。
嘗一口,是三鮮的,一籠屜裡面裝著兩種餡。
除了三鮮的,還有豬肉大蔥的。
做