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第627章 拼死吃河豚

後廚這邊,除了大廚趙勐之外,在劉俊榮和孫偉星看來,自己的直屬領導就是付宇了。

畢竟主廚姚石基本上很少會過來後廚。

而相比於谷雲武那邊的姚依航,付宇不但人長得精神,性格好,廚藝還非常精湛。

最重要的一點。

付宇一點架子也沒有。

對於他們這些下邊的人照顧有佳。

平時烹飪時,只要能找到機會過去旁觀,付宇向來不吝嗇指點幾句關於烹飪方法的技巧。

要知道在後廚這樣的地方,一般情況下,是根本得不到掌勺廚師指點的。

廚師不像其他行業,本身競爭非常激烈,每位大廚都有自己的一套烹飪心得,卻是輕易不會傳給外人。

畢竟是壓箱底的經驗積累,教會了徒弟,餓死了師傅。

但是付宇從來不會藏私,只要問他,都會非常和顏悅色的進行指導。

這讓劉俊榮和孫偉星在日常的相處中,對付宇的印象越來越好,也打從心底裡尊敬付宇。

不知不覺,付宇在他們眼中的地位,已經儼然有些超越了趙勐。

遇到事情,第一反應就是去找付宇幫忙解決。

不知道從什麼時候起,在他們的概念中,付宇成了無所不能的存在。

只要跟烹飪有關,就沒有付宇不會,解決不了的事情。

今天的早飯是付宇準備的,而趙勐這邊的每個人碗裡,都有兩塊味道非常特別的腐乳蒸雞。

這是谷雲武那邊的人吃不著的好東西。

幾個人默契的相視而笑,悄悄的吃光碗裡的飯菜。

心知這蒸雞肯定是付宇自掏腰包給大夥加菜。

都說吃人嘴短,幾人心裡頭對付宇的感激簡直溢於言表。

中午的時候,前廳有點餐員過來送單子。

其中有一份付宇的老顧客點餐單。

付宇接過單子看了一眼,有些驚訝,是一份小席面點餐單。

四道菜餚,主食是店裡的特色海鮮粥。

而讓付宇驚訝的則是顧客點了一道店裡幾乎乏人問津的紅燒河豚。

倒不是這道菜烹飪的口味不好,價格昂貴,而是河豚有毒,後廚稍不注意,就容易導致顧客食物中毒。

千里馬其實已經很久沒有售賣這道菜了。

以前倒是曾流行過一段時間,不過百密一疏,有顧客在吃完店裡做的河豚後,一時大意抽了煙。

結果當場被急救車給拉走了。

雖然經過醫生診斷,河豚處理的很乾淨,烹飪方法也沒問題。

主要是因為中毒的顧客本身是第一次吃河豚,體質又比較特殊。

其實吃河豚之後,可以少量吸菸,但偶爾也會發生中毒現象。

這位顧客就是比較倒黴的那一種。

但是不論因為什麼原因,這一次用餐中毒事件還是引起了廣泛的關注。

首先是食品監察局開始徹查整件事情。

其次,對於本市內所有烹飪河豚相關菜餚的飯店進行整改監督。

最後,在電視,網路等所有頗具影響力普及度的地方,開始大肆宣傳河豚有毒,不建議食用。

一時間,人們對河豚美味的喜愛度開始明顯減弱。

各大餐飲行業被整改和監督的煩不勝煩,關於河豚的各種菜餚開始陸續下架。

到了現在,熱度早不復當年。

千里馬倒是一直保留著店裡的特色菜,紅燒河豚。

不過會點這道菜的也都是一些上了年紀的老顧客。

河豚這東西,吃的時候提心吊膽,吃完之後,回味無窮。

俗語有“拼死吃河豚”之