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第655章 談什麼漂亮不漂亮

劉雨農將所有小工備好的食材和調料檢查一遍,示意付宇站到自己的廚臺旁。

“六點半,會有上面領導進店用餐。所以現在,我先做一份國宴東坡肉,你在旁邊瞧著,有什麼不懂的直接問。等菜上桌了,你再掌勺。”

上面領導突然打電話訂餐,這件事情多少有點出乎劉雨農的意料。

主要是進店用餐的顧客,一般都是過來吃私房菜的,大多是三兩好友聚餐。

吃飯的時候,偶爾也會表明身份。

但是像這樣直接掛著上面名號訂餐的情況,實在是少之又少。

付宇點點頭:“好的,師傅。”

劉雨農平時教付宇,都是手把手帶著。

兩個人同時上灶,一個做,一個學。

現在這樣,劉雨農做,讓付宇跟在旁邊瞧著,倒是無意間貼合了付宇平時在教學實踐課堂裡的學習模式。

他們師徒倆這邊擺開了架勢,準備教學。

汪玉龍伸頭瞄了一眼,轉頭看向自家徒弟。

劉章鵬還在那兒沒心沒肺的跟著小工倆人,一邊幹活,一邊閒扯澹。

汪玉龍看得直想嘆氣。

這徒弟平時看著挺精挺靈的,一到關鍵時刻,就掉鏈子。

眼下這多好的偷師機會啊!

還不趕緊巴眼瞧著。

徒弟,你咋那麼傻呢!?

自己明明挺精的啊?

徒弟這傻根怕是隨了他家裡了,唉,真愁人!

這事,其實還真怪不到劉章鵬身上。

主要是誰能想到,劉雨農所謂教付宇做國宴東坡肉,是真的打算將所有的秘方傾囊相授啊!

要知道,這道國宴東坡肉,那可是劉家老太爺時期,為領導人掌勺時做過的秘製菜。

從調料的配比,到烹飪操作的技巧,那都是家門絕學。

平時在店裡,後廚這邊會做全套菜餚的人,一隻手都能數的過來,那都是店裡的老人了。

工齡至少三十年。

跟半個家人沒什麼區別。

劉章鵬當初也跟著學習過這道菜的烹飪。

但是關鍵放調料的時候,那都是配製好的調料包,誰知道里面都有什麼,撒到鍋裡,味道就上來了。

其他的操作方法,倒是值得一學,不過他當初都學過了。

所以今天聽說劉雨農要教付宇做菜,也沒太當回事。

畢竟,如果真有什麼隱情,自家師傅肯定能知會一聲。

而汪玉龍這邊,暗自唏噓了一會兒,繼續悶頭幹活。

這種事情,除了老闆親自開口,否則,他就不可能私下裡給徒弟遞話。

涉及到店裡的秘製菜,那可是家傳絕學。

老闆不點頭,誰敢光明正大的偷師。

這種難得的機緣,錯過了,只能說明沒有這個福運。

想到這兒,汪玉龍忍不住又看了眼那邊忙著教學的師徒倆。

瞧瞧人家那命!

真是,老天爺賞飯啊!

捧著金飯碗的付宇,正認真的看著劉雨農做菜。

“這道東坡肉,是當年,我太爺給領導人做過的菜餚。當時領導人吃過後,連連誇讚,於是這道菜就改名叫做國宴東坡肉了。”

“也因為這樣,後來慢慢就成了我們家的秘製菜。”

“這道菜說起來可能挺神秘,但其實掌握了烹飪方法,還是非常簡單的。”

劉雨農將豬肉放到桉板上,語氣中帶著一絲難以言喻的驕傲和自豪:“畢竟,這道菜是我們家祖上用了近40年的功夫才調製烹飪出來的。”

沒有歷史悠久的家傳絕學跟著,誰能用這麼多年,去