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第542章 有點太冒險了吧

看清楚了付宇做的整雞醃製,劉章鵬心下暗歎不已。

旁邊的幾位小工,再看向付宇的眼神更是滿是崇拜!

這時候,汪玉龍忽然問道:“如果是鹽焗雞的話,接下來應該怎麼做?”

別的,付宇不敢說,但是關於整雞烹飪,他可是耳熟能詳,信手拈來。

僅是這道鹽焗雞,他在教學實踐課堂裡就曾經反覆烹飪過不下上百次。

別說具體的操作步驟了,他就是閉著眼睛,都能把這道菜給做出來。

“如果是鹽焗雞的話,待醃製好之後,需要將剩下的米酒倒入雞腹裡。”

“用廚房紙將三黃雞包住,需要用的廚具是瓦煲。”

“先在瓦煲底部灑入粗海鹽,放入包好的雞,再倒入粗海鹽蓋住雞身,開小火煮。”

汪玉龍點點頭:“海粗鹽甑雞和鹽焗雞的醃製過程幾乎一樣,而製作過程,我們這邊則稍微進行了改動。”

“比如廚具,就換成了傳熱均勻,熱度適中的鑄鐵鍋。蒸制時,也將包雞用的廚房紙換成了紗紙和竹筍紙。”

“而在時間上面的掌控則更精準,根據光雞的大小,對於時間有準確的規定。”

汪玉龍一番話說完,問道:“一會兒醃製好之後,讓你跟著一起烹飪,能照著完成嗎?”

叮!npc大廚汪玉龍的階段任務,第一階段,整雞醃製,已順利完成,獲得獎勵:任務經驗+10、汪玉龍的好感度+5】

耳畔的電子提示音乍然響起。

還不等付宇心下抱怨這次的隨機獎勵,有點過於隨便了。

就聽到了第二階段任務的釋出。

叮!npc大廚汪玉龍的階段任務,第二階段,烹飪海粗鹽甑雞,任務完成獎勵:隨機】

付宇眼睛一亮,竟然還真是連環任務,不知道這一次的獎勵是什麼?

“可以的!”

這個時候,汪玉龍手機突然響了。

之前他聯絡採購員時,對方沒接電話,現在直接回了過來。

“汪廚!”採購員那邊急急忙忙說道:“我這邊臨時跟朋友出來聚聚,剛才沒聽到電話響了。”

採購員也是從總店那邊跟過來的老人,以前和汪玉龍經常打交道,關係不錯,對於汪玉龍的性格也非常瞭解。

這眼看著已經到下班時間了,汪玉龍突然給他打電話,不是明天要增加採買的食材,就是店裡臨時出了什麼狀況。

所以接通電話後,簡單解釋了一句,就直接問道:“汪廚,怎麼了?”

汪玉龍說道:“今天預留的光雞,我這邊都給用了,明天你去採購時,再多買一隻回來,後廚這邊要用。”

採購員一聽,猜測著八成是店裡生意爆單了,顧客臨時加菜。

於是趕忙答應道:“行,還是照著今天的標準來唄?”

汪玉龍說道:“對,買一隻,不,還是買兩隻吧,有備無患。”

採購員這邊記下來,又跟汪玉龍確定了一遍,這才結束通話電話。

一個小時後。

汪玉龍仔細檢視了一下三隻整雞的醃製情況。

確定差不多了,於是點頭說道:“小付,你跟著一起烹飪吧!”

聽見汪玉龍的話,劉章鵬驀然轉頭!

他以為汪玉龍之前說的烹飪,只是開玩笑的!

沒想到......他竟然是認真的。

烹飪海粗鹽甑雞?

這可不是做鹽焗雞。

今天才剛接觸這道菜,還沒上過一次手,直接就讓上灶掌勺了,這也有點太那什麼了吧?

不過,劉章鵬忽然轉念一想,汪玉龍雖然有心教導,但是付宇也不一定真的敢上