先是聖誕,後是跨年。
甜品店的生意一直非常紅火。
各種蛋糕的預訂單,都能裝訂成冊了。
這還不算給幾家固定飯店每天進貨的幾種甜品。
生意好,老闆龐波文樂得合不攏嘴,跟其他人說,這幾天接單量大,別去外面吃飯了,都在店裡用餐,他來訂外賣。
大夥自然樂不得的,老闆訂餐,那就是包吃了,不但吃的好,而且還能省下兩頓飯錢。
結果就因為中午一頓大餐,把兩位甜品師傅和一位小工給吃進了急診。
醫生檢查後,說是食物中毒,化驗分析,因為午餐的乾煸豆角沒做熟。
龐波文簡直是欲哭無淚。
原本訂員工餐是好意,既能讓員工吃的好一些,改善一下伙食,還能節省時間工作。
結果沒想到適得其反。
現在店裡只剩下一名學徒,一名小工。
簡單的甜品烹飪,學徒倒是可以勝任。
但是接單量太大,就有點忙不過來了。
龐波文眼看著一張又一張的訂單被列印出來。
急的焦頭爛額。
要是平時,以著他的關係網,找兩個會做甜品的師傅過來應急,也不是什麼難事。
關鍵是現在正趕上旺季,各家店都忙,人家自己店裡的事情都忙不過來,又怎麼可能騰出人手過來幫忙?
龐波文完全是鬼使神差的突然想起了付宇。
之前因為店裡甜品師傅臨時有事,就是付宇趕過來救的急。
而那時候,付宇露的一手面桉絕活,也讓龐波文記憶深刻。
龐波文有付宇的聯絡方式,不過稍一思索,他還是將電話直接打給了趙勐。
相識多年,以著龐波文對趙勐的瞭解,這件事情,趙勐應該會幫忙。
於公,他是千里馬飯店甜品的長期供應商,雙方有合作在身,就是找董俊田,他也會多少給個面子。
於私,這些年,龐波文對趙勐還是非常不錯的,生日送蛋糕,年節送甜品,都是常有的事情。
而且就在上個月,趙勐新處的女朋友家的孩子,幼兒園要舉辦小朋友生日會,當時他還免費贈送了一個足足有五層的超大卡通生日蛋糕。
就為了這件事情,龐波文就確定趙勐肯定會鼎力相助。
人與人之間的交往就是這樣的,互幫互助,有來有往。
只有這樣,關係才能長長久久。
而趙勐這邊聽完了龐波文的訴求,轉頭就叫著付宇把情況轉達了一下。
“甜品店那邊忙不過來,下訂單的都是老顧客,這次要是拒單了,客源方面肯定會受到損失。”
這也是龐波文的原話。
甜品店經營全靠著回頭客光顧。
如果只是購買簡單的甜品,一次兩次買不到也沒什麼,但要是趕上過生日或者紀念日,訂好的蛋糕不能及時送到,那損失的可就不是幾份訂單的錢了。
客源一旦失去了,再想維護回來,那可是千難萬難的事情。
趙勐想著跟龐波文的交情,又多說了一句:“你要是能去,就儘量過去一趟吧。龐老闆那人不錯,值交。”
付宇對龐波文的印象也不錯。
這人挺大方,而且非常會辦事。
就上次他過去幫忙,龐波文就給了他一筆很豐厚的報酬。
而且除此之外,今年他過生日的時候,龐波文還給他送了一份小蛋糕和甜品。
雖然東西並不貴重,但好歹是份心意。
尤其是那會兒付宇還沒轉正呢,只是出於禮貌,在見到龐文波時,會主動打聲招呼,就得到了龐文波的關照。
這份