王昭謀非常詳細的將自己的想法和思路進行了闡述。
全班同學認真聽著,開始順著他的意思去理解。
等王昭謀說完,其他人這才開始陸續說話討論。
老師這個時候也才低下頭,看了眼手上的卷子。
這道大題在初始選用時,她考慮的只是這個題型在歷年考試中,出現的次數比較多。
本著重點題型的想法,特意拿出來,讓班上的同學去解析。
而現在,再看著這道題,真是越想,越覺得確實是一道難得一見的好例題!
這個例題絕對是美食構思的擺盤設計課程中,包含最多內容的一個典型,想要完美解析這道題,需要考慮的東西很多,稍微不注意,就容易落入擺盤設計的構思誤區內。
很有討論價值,非常有意思的一道題!
老師越看越覺得驚喜。
這個例題對於班裡同學的烹飪擺盤思維方面的鍛鍊和考驗都非常難得。
其實,對於考研人而言,這些內容豐富,包含知識點多的例題,就如同希罕的物件一樣,讓人忍不住想去多看幾眼,如果能把這樣的難題弄懂吃透了,這絕對是一件非常有成就感的事情。
當然了,這一類的題,平時測驗時遇到就行了,真正考試時,還是不要出現比較好.
王昭謀的解析直接引起了一番熱絡的談論。
能聚集在這裡的考研生,都是學習方面的佼佼者,每個人在談論時,提到的觀點都有自己的分析依據。
因為了解這方面的內容,所以談論起來很有意思,不是胡攪蠻纏的爭辯,更像是一場解析討論會。
各抒己見的人多了,解析問題的觀點也開始多起來。
“我感覺菜餚擺盤的設計,其實餐盤也非常重要,餐具的顏色和條紋,以及形狀在搭配成品菜餚時,給人的視覺印象衝擊一樣很強烈。同一道菜,換了不同的餐具去盛放,最後展現出來的效果肯定也會有所差別!”
“嗯,有道理,但是,菜餚本身的烹飪方法選擇一樣很關鍵,不同的食材,在進行不同的擺盤設計時,其實最終的效果還是取決於廚師的個人審美水平。每家店烹飪的每一道特色菜餚,其實擺盤造型都是經過多年設計和改進之後,才最終形成的!”
教室裡特別的熱鬧,短短的時間內,已經出來了好幾種不同的解析答案!
老師坐在講臺上,聽著他們討論,一直也沒有宣佈討論結束。
說明這些解析答案還不算非常的完美標準。
像這種知識面包含比較廣的題目,在解析的時候,它的正確答案並沒有一定的刻板標準。
擺盤設計是什麼?
是一種菜餚呈現出美感的烹飪操作環節,像這種型別的題目,解答時需要做的就是去努力匯匯流排索,尋找剖析各種各樣的思路。
這種型別的大題,最好是能解釋清楚所有的知識點,這才是解析。
解析之所以難,就難在這裡!
談論的意義也在這裡,當一個答案可以概括所有的知識點,同時說服其他的各種分析依據的時候,這就是正確答案。
時間一分一秒的過去,班級裡平時思路清晰,反應快的同學已經紛紛表達了自己的想法。
老師逐一聽著他們的言論,最後看了一眼坐在位置上似乎有些出神的劉雨晴。
年輕姑娘長得實在是太漂亮了,模樣非常出眾,哪怕是發呆的樣子,看著也特別的賞心悅目。
老師忍不住笑了笑,看來這道題太複雜了,把這姑娘都給說的迷糊了。
老師輕咳一聲,忍不住提醒道:“雨晴!”
劉雨晴趕忙回神,看向講臺。
老師問道:“現