付宇上前翻看了一下羊蠍子和羊肉。

他剛伸手，對話方塊就顯示了出來，這是內蒙特別出名的蘇尼特羊，這種羊向來以肉質嫩，口感好而名揚全國。

而且最棒的是羊肉真的特別新鮮，應該是活羊運過來，在首都當地進行的宰殺處理。

這個時候，付宇思考著用四海宴哪一種口味的羊蠍子鍋進行烹飪比較好。

因為送來的羊肉特別多，烹飪起來的選擇性也就隨之增加了。

過了片刻，付宇轉身說道：“羊蠍子分段和羊肉直接泡水吧，等泡到發白色了，再撈出來。”

聽到付宇的話，沒人動地方。

而是轉頭看向李東序。

李東序一愣：“楊鳴，安排幹活看***啥？”

楊鳴看著李東序：“李廚，這一桌席面不是你掌勺嗎？”

李東序反應過來，說道：“江魚宴是我掌勺，不過羊蠍子由付宇烹飪，他怎麼吩咐，你們怎麼做就行！”

此話一出，頓時周圍都安靜下來。

所有人都盯著付宇，一臉震驚和好奇。

包括一直跟在付宇身邊打下手的楊智超也是如此。

李東序繼續說道：“這是老闆交待的，羊蠍子鍋付宇能做，你們配合他就行了。”

這話一出，頓時周圍的眾人有些傻眼了。

楊鳴忍不住吸了口氣，這小子，才來進修多久啊，都開始搭手烹飪招待貴賓的宴席了。

要知道，這在福成醇向來都是只有大廚才能負責的重要單子。

其他小工更是驚訝看向付宇，心裡暗暗感嘆，這就算是熬出頭了吧？

李東序脾氣向來急躁，一句話說完，見其他人沒反應，頓時喝道：“還愣著幹什麼，沒聽到付宇剛才的吩咐嗎？抓緊處理食材，該幹嘛幹嘛去！”

楊智超率先反應過來，反正他就是個幫廚，趕緊轉身招呼著小工一起搬羊肉

劉永平可是親眼看過付宇掌勺烹飪，當時那種驚歎的感覺讓他印象非常深刻。

他對付宇特別欣賞，於是在向李東序推薦時，介紹的就特別詳細，還附帶了一些自己的感慨和讚歎。

李東序這段時間也在默默的觀察付宇，遠的不說，光是昨天露的那一手迅速烹飪的絕活，就讓他震驚不已。

剛才劉永平聽說付宇會做羊蠍子鍋，於是二話不說將這道菜交給付宇烹飪。

李東序看在眼裡，心裡忍不住想，付宇這小子真是個全才啊！

他以為付宇之前在千里馬飯店工作，擅長的應該是海鮮菜餚的烹飪。

沒想到他竟然還會做羊蠍子鍋。

之前一直覺得這小子年紀不大挺有本事，這種又有天賦又肯努力的人，非常優秀。

相比之下，向來以勤能補拙勉勵自己的李東序，在欣賞對方的同時，難免有點被後浪狠拍的心酸。

現在似乎忽然能接受一些了。

畢竟，被超越習慣了，好像就慢慢釋然了。….

天才就是天才！

至於付宇什麼都能做，什麼都會做，烹飪能力超強這件事情，只要放到天才兩個字上，就變得沒什麼不能解釋了。

趁著小工備菜的功夫，付宇迅速翻看了一下經典老味道食譜。

既然是準備招待內蒙來客，那四海宴的羊蠍子鍋就只能做為參照。

如果經典老味道食譜上面沒有相關的記載，他就原樣照扒四海宴的秘製羊蠍子鍋。

李東序很快羅列出江魚宴的具體菜餚，其中有一道湯，選的是店裡招牌清燉江魚湯。

清燉江魚湯吃的就是原滋

原味。

有了李東序的菜譜，付宇琢磨著羊蠍子還