而付宇只是將自己的想法又進行了擴充。
烹飪本來也不是隻限於精通某一項技能操作,某一種菜系。
怎麼將幾大區域的優勢綜合到一起,是需要研究和摸索的,不過有一點非常肯定。
如果真的可以同時精通紅案、白案、雕花和藥膳烹飪,那麼將四者相結合取長補短去進行菜餚的創新改良,確實是一件非常可取的事情!
而努力總歸得有個奮鬥的方向和目標。
這一刻,姚石忽然特別能理解付宇!
姚石笑著拍拍付宇的後背:“想法不錯,你好好努力,我提前祝你心想事成,早日實現自己的夢想!”
付宇點點頭:“嗯,我會的。”
兩人相視一笑,彼此間的關係明顯又拉近了一些。
這一早上被從天而降的餡餅拍了個正著,付宇心情愉悅,樂和和的張羅著備菜。
結果還沒等他開始飄呢,中午的時候,他這邊正忙著接單烹飪,突然有傳菜員過來報信。
“付廚,不好了!307包廂的顧客用餐後食物中毒,上吐下瀉,已經打120準備去醫院了!”
付宇嚇了一跳,驚訝道:“什麼?怎麼回事啊?”
307包廂是他負責的接單,如果沒記錯,顧客點的是大席面點餐單,十菜一湯兩主食。
菜品都是店裡的特色,用料都是鮮活的海鮮,烹飪時他也全部按照正常的烹飪流程進行。
食材沒問題,烹飪手法沒問題。
顧客也不可能吃出毛病!
傳菜員剛從前廳一路小跑著過來,此時喘著粗氣,著急的說道:“307包廂的顧客是幾位長輩和一對年輕情侶,女孩兒這邊吃完飯,就說肚子疼,結果去完衛生間剛回來就吐了,現在是上吐下瀉的狀態,看著情況不太好。”
“他們家裡人打120了,要把人送去醫院!”
付宇趕忙將手裡的活放下,轉頭跟趙猛交代了一聲,就急匆匆的跟著傳菜員趕去了前廳。
307包廂裡亂成一片。
高文晶正在努力安撫顧客,不過看樣子效果不太好。
一位年輕的姑娘正躺在椅子拼成的簡易床上,臉色慘白,雙手緊緊捂住肚子,看得出來非常的痛苦。
四位上了歲數的長輩圍前圍後的照顧著,還有一位年輕男人正在跟高文晶理論。
“這桌子上的菜,你們誰都不許動,我已經報警了,馬上等警察來了,就都帶走去化驗,你們給我等著,只要是因為食材的問題導致我女朋友中毒,我絕對要跟你們飯店打官司!這事沒完!”
付宇這時候進了包廂,高文晶看到他來了,不由鬆了一口氣。
“怎麼回事?”
高文晶趕忙迎上前兩步,小聲說道:“女顧客吃過飯後,突然上吐下瀉,他們認為是店裡的食材不新鮮,我解釋了,不過沒用。”
付宇點點頭:“120打了多長時間?快到了吧?”
高文晶說道:“約莫有七八分鐘了,我瞧著情況挺嚴重的,一會兒咱們需要派人跟去醫院,我準備親自過去,財務那邊也通知了,辛會計拿了錢跟著一起去醫院。”
付宇說道:“我跟趙廚打過招呼了,一會兒等急救車來了,我也跟著去醫院,要是有什麼事情,也能幫著處理一下。”
姚石上午開完會就走了,他現在幾乎不在千里馬這邊坐班。
現在臨時出了事情,後廚那邊有趙猛頂著,倒也不用擔心。
高文晶聞言卻是暗自鬆了一口氣。
付宇能跟著過去實在太好了,她剛才聯絡了老闆,結果電話打不通,前任經理賈潤東之前事情鬧的太大,雖說是掛著職位,但其實已經不太管事兒了,像