趙猛看見擺盤效果之後，也是頓時大喜，這魚燉的是真漂亮。

看魚燉的好壞，一看湯色，二看魚肉的狀態。

以著趙猛烹飪多年的經驗，一眼就能瞧出來，這燉制火候掌握的恰到好處。

看出了這一點，趙猛驚喜不已！

比自己順利完成了一道菜的烹製還要喜悅！

就彷彿是

自家有兒初長成的感覺。

付宇將整鍋魚湯全部倒入砂鍋中，水量剛剛好，魚頭和魚尾尖伸到湯麵。

整個過程出奇的順利。

付宇完全沒想到，自己這一雙萬能筷子居然還能直接夾取煮的熟爛的整魚！

關鍵是魚肉顫顫巍巍的掛在魚骨上，居然半點也沒脫落！

這是一件匪夷所思的事情。

在座眾人一聽，紛紛轉頭望過去，就見一份寬沿的砂鍋被擺放到餐桌上。

可以將之前烹飪過的一道藥膳造型進行改良。

董俊田這才鬆了一口氣，菜都上桌了，那應該就是應付過去了。

說著，看向付宇：“尤其是付廚，這道加菜是你接的？”

付宇連忙說道：“主要還是趙廚幫著指點，我就是按照正常的清燉魚做的不過為了更符合意境，又特意加了些擺盤的裝飾。”

他應該將那張因為提升為23級而獲得的晉級獎勵，一張自由轉職憑證使用掉。

松花江沿著堤岸種植的就是成排的柳樹，趙猛之前曾說過，打撈了江魚在岸邊烹飪時，往往會特意尋找一處柳樹成蔭的地方搭設簡易爐灶。

謝子揚聞言，不由笑道：“確實不是，我年輕的時候，曾跟著家裡人過來這邊旅遊，也是那會兒在江邊遊覽的時候，碰巧遇到捕魚的漁民，跟著人家蹭了一頓飯，當時吃的就是這道江水燉活魚。”

放好了砂鍋，張金玉鬆了口氣。

董俊田笑了笑：“那就好，辛苦了。後廚這邊有你們三個人在，我真是太省心了！”

付宇盯著面前紋路精美的砂鍋和裡面熬成奶白色的魚湯，眉頭不由皺了起來。

不光是他，在場的幾位領導已經把所有的期望，寄託在了千里馬後廚烹飪的這道菜餚上面。

但此時回想起當年嘗過的味道，別說，還真挺懷念。

他還沒有做整道菜餚的擺盤裝飾。

董俊田點點頭，腳步不停，邊走邊問：“這個巧啊！要不是他們過來，我都準備在那邊再住一天了。”

付宇滿意的露出笑模樣！

菜餚被轉到謝子揚面前，他忍不住伸頭仔細端詳。

魚肉非常鮮嫩，湯很清淡，但滋味挺濃郁。

當時的柳葉才剛冒芽，看著也是這樣星星點點的。

此時，付宇看著正式完成的菜餚，突然產生了一個念頭。

謝子揚就笑了，點點頭，率先拿起湯匙盛了半碗湯，又撈了一塊魚肉。

可能是吃到了當年品嚐過的菜餚，觸景生情，突然就記起了那會兒在松花江邊吃過的江水燉活魚。

挨坐在旁邊的領導一聽這話，忙說道：“謝總啊，這一點你可以放心，他們家做菜的廚子還是以前的老人，手藝還在呢！”

“喲！這菜做的挺藝術啊！這柳樹是怎麼做的？看著跟真的一樣！”

以著謝子揚的身家還真是鮮少有能讓他輕易動容的美食。

謝子揚突然就記起了當年招待自己的漁民，當時那人笑著喊他一起吃飯。

隨口抱怨了一句，董俊田問道：“他們還吃著呢？”

也不知道是不是因為這柳樹給人的衝擊力太強，再看向砂鍋中盛放的魚湯時，竟然有種難以言喻的親切感。

這道