房子收拾好,當天晚上,付宇三人就搬了進去。
一共兩間臥室,付宇自己一間,姐妹倆一間。
時間太晚了,也沒特意開火,直接在小區門口的飯館吃了頓晚餐。
第二天一早,付宇自行去福成醇上班。
他剛換了衣服過去後廚,就被李東序叫著一起去盤庫。
“後廚這邊是四個小組每組輪一週盤庫,這樣方便統計和整理,這一週是我這邊負責。”
李東序解釋了一句,帶著付宇熟悉了一下庫房的格局和食材的擺放位置。
不得不說,後廚庫房歸置的特別整齊有調理,蔬菜板板整整,分門別類的各自擺放一區。
而李東序在盤點的過程中,還會順便進行整理,將壓損的菜葉摘除,歪倒的扶正。
付宇看著李東序的操作,突然有了一點親近感。
其實他對李東序的初印象很一般。
除了之前劉永平和徐宇陽做介紹時,都表示李東序是個脾氣很倔犟,不太好相處的人。
還因為付宇自己也能明顯感覺到,李東序對自己不是很待見。
想來也是,他一個空降兵,直接擠進了人家安排的活動小組中,打亂了原本的安排。
這件事情換了誰,估計心裡都不能太舒服。
尤其是他對於福成醇這邊的菜品烹飪和工作流程全然不懂。
而活動馬上就要開始了,留給他熟悉工作環節的時間並不多。
付宇跟在李東序身後看著他盤點整理食材,默默記下所有的步驟。
等李東序檢查完一個架子,準備走向第二個架子時,付宇快步上前,主動做起了整理擺放的工作。
盤庫的活,付宇在千里馬做慣了,有自己的經驗和盤點技巧。
其實在這方面,趙猛和李東序性格上多少有些相似,都對工作要求非常嚴格。
付宇剛到千里馬時,趙猛也是等他先熟悉了一下後廚的工作流程之後,就親自帶著他們幾個新來的小工去盤庫。
那會兒也是透過盤庫,明確的提出了一些工作方面的詳細要求。
那一幕,倒是跟眼下完全重疊了。
明明是對於新人來說,有些過於高標準嚴要求的舉動,在付宇看來卻莫名親切。
而李東序在看到付宇主動進行盤庫並整理記錄時,先是一愣,隨後也沒再插手,只是跟在旁邊,默默的看著付宇工作。
都說透過工作最能看出一個人的性格和人品。
李東序當了這麼多年的大廚,手底下帶過的人少說也有十幾個。
什麼樣性格的都有,越是透過細微的小事,其實越容易摸透一個人的品性。
昨晚下班,李東序特意叫著楊鳴仔細詢問了白天對付宇的考核情況。
楊鳴將付宇指點小工做炸制時的經過原原本本的說了。
李東序聽得一愣。
別說,還真是個竅門,而且就連他都沒有關注過這個細節。
經過一天的相處,楊鳴是真心喜歡這個過來店裡進修的大廚。
他自己都沒有察覺,言語間,替付宇說了不少的好話。
李東序只是脾氣有些倔強,這方面主要也是針對工作方面的態度。
越是熱愛廚師這個行業,就會越發珍惜人才,欣賞廚藝好,水平高,工作態度認真的人。
楊鳴的話,倒是讓李東序對付宇的印象好轉許多。
再加上白天時,徐宇陽不講武德準備搶人的舉動,這讓李東序第一次正視起付宇。
他向來不是一個有偏見的人,從來都是對事不對人。
付宇幹活向來認真仔細,他從頭至尾將整個庫房盤點完,所有的