週一早上,董俊田把店裡的幾位管理人員叫到一塊兒開會。
趙猛回來的時候,付宇把訂單增加的事情跟他說了。
趙猛說道:“今天開會就是因為這件事情,上週五晚上,姚廚和谷廚錄製的那一檔美食宣傳節目上映了。他們著重介紹了咱們店裡的創新改良菜,不少顧客都是慕名而來的,這幾天估計像這樣的顧客還會有。咱們啊,又要有的忙了,尤其是你!姚廚當時在採訪的時候重點介紹了你創作改良菜的事情。”
付宇恍然,原來是這樣,那就難怪了。
不過沒想到姚石居然會在電視上提到他。
付宇有些惋惜:“早知道就告訴我爸媽看電視了,我這也算是變相參加了一回省電視的節目吧?”
趙猛哭笑不得:“瞧你那點出息!”
付宇看見趙猛總算露出點笑模樣,心下也是一鬆。
自從舊傷發作,趙猛這情緒就一直沒緩過來。
以前也犯過病,只是都沒有這一次嚴重。
而且那會兒沒趕在年節的時候,店裡生意也沒忙成這樣。
這次耽誤了一箇中秋,趙猛心裡頭壓力特別大,付宇能理解。
他想寬慰一下趙猛,卻也知道這種時候說什麼都沒用。
只要把手養好了,趙猛這心情也就自然跟著好了。
笑過之後,趙猛叮囑道:“我這手啊,估計最快還得一個星期能養好就不錯了,這段時間還得辛苦你撐著。不光是這樣,今天老闆開會時提到了,準備讓你儘快將椒鹽蝦虎的改良做法教給其他人,爭取早日讓在這道菜在後廚普及起來。”
主要也是這椒鹽蝦虎當初一直只是在趙猛這邊接單時,才會私下烹製。
後來雖然上報給店裡,但是谷雲武那邊沒主動提出要學,趙猛這邊也樂得裝傻。
到了後來,只要有點這道菜的,這點餐單就被直接送到他們這邊了。
不過現在被董俊田提出要讓這道菜成為店裡的特色菜進行推廣,每位廚師都要掌握具體的烹飪方法。
那就需要付宇進行指導了。
趙猛隨口說道:“當然了,這道菜的改良獎勵到時候也會做進你的工資裡。”
付宇樂了,有錢拿是好事啊。
趙猛又說道:“教做菜的這件事情,就從今天開始吧。”
付宇剛要點頭,抬眼的功夫,就瞥見趙猛頭上出現了:【!】
有任務!
【叮!NPC大廚趙猛的任務:教會後廚掌勺人員學會椒鹽蝦虎的改良做法。任務完成獎勵:隨機獎品一份。】
居然有隨機任務!
付宇趕忙選擇接受。
這椒鹽蝦虎的改良做法,其實真沒什麼難的,只要刀快手穩,切的多了,自然也就熟能生巧了。
主要也是這蝦虎的殼確實硬了點,為了保持原味,還必須先過油再下刀,多少增加了點切殼的難度。
但要說有多費勁兒,其實也算不上。
就連孫慶寧也是跟著學了沒多久,現在已經可以上手下刀了。
思及此,付宇連忙點頭:“好的,趙廚。”
同付宇交代完,趙猛又把孫慶寧叫了過來:“付宇一會兒要教谷廚他們學做改良版的椒鹽蝦虎,你先跟著他當幫廚,等有點餐單遞過來的時候,再上灶。”
八點半到十點之間,是上午店裡最清閒的時候。
沒到飯口時間,顧客很少有這麼早上門用餐的。
付宇交代孫慶寧提前準備好食材配料。
這椒鹽蝦虎烹飪起來沒什麼難的,主要就是這個改刀可能需要多練練。
姚石那邊帶頭,領著谷雲武和姚依行到趙猛這邊旁觀付宇烹飪