趙猛傷了手腕，這邊的點餐單都由付宇接了過來。

谷雲武那邊，原定的今天參加省電視臺採訪，結果趕巧節目記者打電話通知，錄製時間推後，臺裡要籌備中秋晚會。

於是姚石和谷雲武都留在了後廚。

晚上飯口時間，店裡生意火爆。

點餐單一張接一張遞過來，付宇從上灶開始，就沒停過火。

孫慶寧跟在旁邊幫廚，很佩服到底是誰設計的這種淺綠色碎花圍裙。

兩張點餐單交叉烹飪，等最後一道菜上桌，新的點餐單剛好又遞了過來。

按照輪單的順序，這一單要由付宇接下來。

可是點餐員卻拿著單子直接去找姚石了。

“姚廚，這一份點餐單的顧客說想要見你面談。”

姚石一愣，轉身問道：“說是什麼事情了嗎？”

點餐員說道：“他說自己姓唐，跟著咱們老闆坐在209包廂裡說話呢。”

姚石聽到老闆，稍微一愣，點了點頭：“我這邊還要三分鐘出鍋，隨後就過去。”

點餐員答應一聲，把單子遞給姚石。

姚石接過來看了一眼，眉頭微皺。

點餐單上只有簡單的一行字，老式正宗三道飯。

這可不是一道菜，也不是三份飯，而是一整張席面。

姚石眉頭微皺，手上動作加快，等鍋裡的菜盛了盤，又簡單修飾一下，這才交給點餐員，隨後匆匆趕去209包廂。

進了包廂內，姚石看見董俊田坐在那，正態度熟絡的和一位白胖的中年男人有說有笑。

中年男人相比董俊田，看上去要更富態一些，神色也很精幹。

大熱的天，穿著一身合體剪裁的休閒西服，手腕的表跟姚石上個月新添置的那塊一模一樣，六位不到七位數，算是高奢品了。

兩人說笑的態度看上去很隨意，應該關係不錯。

姚石卻驚訝發現自己並沒有見過眼前這一位。

放眼整個北安，好像也沒有這樣一位人物。

董俊田笑著招呼姚石：“來，姚石，我給你介紹一下，這位是唐總，唐儉，玖華賓館的老闆。唐總，這就是我們店的主廚，姚石。”

唐儉主動同姚石握手，打了個招呼：“姚先生，你好！”

玖華賓館是省城的連鎖賓館，經營的特別好，本省以內十五大城市均有分店，北安四個區，各有一家。

姚石不動聲色的同唐儉握手，心裡猜測，這唐儉過來八成是準備訂餐，而這席面就是三道飯。

千里馬的三道飯，還真就不是店裡的特色席面。

這一桌菜，是當初千里馬剛開業那會兒，後廚的一位郭老師傅留下來的。

老爺子是從外地過來北安探親，久住之後，覺得沒意思，機緣巧合應聘到千里馬後廚掌勺。

郭老師傅廚藝精湛，會做不少特色菜。

姚石當時跟郭老師傅頗為投緣，正經學了不少的烹飪技巧。

就連這桌席面，也是郭老師傅教給姚石，後來才慢慢在店裡開始推廣的。

不過千里馬畢竟是以海鮮為主的飯店，所以這套席面平時被點的機率並不高。

反而是後期被他引去了音樂餐廳之後，改個名字叫金玉滿堂，列為中檔席面，這三道飯反而開始紅火起來。

在北安，若是懂行的提到三道飯，那肯定會直接過去音樂餐廳，怎麼反而會來千里馬？

可若是不懂行的，又怎麼能準確點出這套席面？

姚石不由多看了唐儉一眼。

這個時候，唐儉也說出了自己今天過來的目的：“我今天過來，是想把之前訂的中秋節席面給換了。我之前一直在