調好的蘸汁裝在精緻的小碗中,連著那滿滿一大鍋的本幫蒸三鮮一起被傳菜員端走了。
在後廚眾人期待和不安中,付宇耳畔突然響起了電子提示音:
【叮!NPC主廚張振的任務:順利完成一道本幫蒸三鮮的烹飪,並讓顧客滿意,已順利完成,獲得獎勵:人民幣200元,不沾油的廚師服一件,任務經驗+100】
【叮!音樂餐廳的本幫蒸三鮮並不正宗,請協助後廚人員進行糾正,已順利完成,獲得獎勵:等級+1,選修課課程表一張,選修課實踐課堂鑰匙一把】
任務達成了!
付宇頓時內心一喜,有些激動,正準備仔細檢視時,點餐員去而復返。
“付廚!您可真是太厲害了!顧客嚐了菜之後,對這道本幫蒸三鮮讚不絕口!說做的特別正宗,跟他當年吃過的味道一模一樣!”
張振如釋重負,由衷的鬆了一口氣。
幸好啊!
後廚工作就是這樣,指不定會遇上什麼樣的狀況,隨機應變的能力必須要強!
都說顧客是上帝,在餐飲行業,這句話簡直就成了經營理念的宗旨了!
能讓顧客吃的滿意,吃的高興,後廚人員再忙再累,也才算是沒白付出。
可是當遇到像今天這樣的情況,面對顧客提出點單的菜餚自己實在不擅長的時候,這種無力感和無奈是十分讓人心焦手足無措的。
還好有付宇在!
仔細想想,好像自從有付宇過來音樂餐廳這邊兼職後,他們這邊的所有困難和問題都變得迎刃而解。
付宇高超的廚藝,和對於各種菜餚的瞭解掌控,瞬間折服了在場眾人。
幾乎是所有的人,在這一刻,都極為默契的產生了一種難以言喻的信任感。
好像只要有付宇在,就沒有什麼解決不了的問題,做不出來的菜!
這一刻,付宇在眾人的眼中,身影變得無比高大。
張振尤其顯得面色激動,神情興奮!
付宇這相當於是又為他們創新了一道菜!
等回頭告訴了老闆姚石,這桌席面的菜色就可以隨時進行替換,甚至稍微調整一下,說不準又能推出一桌新的席面了。
現在餐飲行業競爭這麼激烈,能夠推陳出新,就成了穩住客源的必要手段。
身為音樂餐廳的主廚,自然是店裡生意越好,他才能混的越好。
所以對於點餐員的話,張振由衷附和道:“沒錯!今天多虧了付廚,不然這事哪能解決的這麼順利啊!”
付宇微微一笑,沒有多說什麼。
而這個時候,大堂經理派人過來通知,顧客對這桌席面很滿意,已經簽單預訂了下週的席面包場。
張振欣喜之餘,回想起剛才接到顧客突然要求換菜時的茫然無措,仍覺得心有餘悸......
如果不是付宇,今天這位顧客的試菜肯定會出問題,到時候他們這邊如果不能滿足對方的要求,說不準還會發生撤單的情況。
要真是那樣,店裡的損失可就大了。
同樣的,他也就掙不到這份席面的提成了。
想到這裡,張振對付宇不由越發心生感激。
等著身邊再沒了外人,張振認真對付宇說道:“付廚,今天的事情真是太謝謝你了!要不是有你在,這份訂單能不能接下來都是個事兒!我得替他們跟你說一聲謝謝!”
音樂餐廳的席面分成,向來是大廚拿大頭,普通廚師拿小頭,主廚則是掙年底分紅。
他是真的替後廚這些人感激付宇!
這一份席面接下來,就意味著,以後他們能掙到提成和分紅的機會更多了。
付宇看著張振,微