千里馬儲存的蕪菁是從店裡冷庫拿出來的。

蕪菁這東西全年都能長，但是最好吃的蕪菁，還是入冬後在地裡經過霜凍的，那時節的蕪菁吃起來最是甘甜。

去年春節前後收回來的蕪菁，被後廚留了一部分在店裡的冷庫中。

蕪菁是個好東西，吃著跟白蘿蔔有點像，但是其性溫不寒，能益氣清熱，十分養人。

本地原本不產這東西，都是透過物流運送過來的，現在慢慢流行起來，本地人都很喜歡吃。

這豬骨頭蕪菁湯喝著那是真不錯。

味道甘甜清淡，湯裡的肉骨頭，單獨拿出來沾醬油吃，那也是很香的。

尤其是千里馬的醬油都是調汁後勾兌的，味道特別濃香。

隨著大骨頭蕪菁湯一起被送上桌的除了小半碗醬油，還有一把帶著千里馬圖樣的摺疊小刀。

用小刀把骨頭上面的肉塊剃下來，放在醬油裡面滾一圈，這種程度基本上已經可以不算是沾著吃了，而是涮著吃。

少年嚐了一口，眯了眯眼睛。

好吃！

味道不像想像中的那麼嗆，醬油的味道很特別，和他平時吃的那種不太一樣。

肉也很軟爛。

不過他只是淺嘗輒止。

長年的少食習慣，讓他的胃口變得越來越小，日常隨便吃兩口東西，也就覺得飽腹了。

相比以往，他今天吃的已經算是很多了。

同一時間，付宇在後廚也得知了前廳發生的事情。

高文晶過來交代了一下始末，隨後跟趙猛商量：“這三份顧客都送一份小菜吧，畢竟咱們這邊確實沒處理好。”

趙猛點了點頭：“行。”

等高文晶走了，趙猛吩咐張金玉：“去盛三份檸檬雞爪，三份甜辣蘿蔔塊。”

又轉頭對付宇說道：“一會兒再做三份特色大拉皮，一起送過去。”

既然是要賠禮，只送一份，未免顯得小氣。

事情都做了，那肯定要想法子做到最好。

付宇答應：“好的。”

沒想到因為一盤雞油炒蘑菇，居然還能引發這樣的爭執。

還好張金玉從白案那邊拿過來的雞油還有不少，於是他又趕忙炒製出來一盤。

同時，蒜茸粉絲蒸扇貝也做好了，由傳菜員端走。

後廚這邊忙碌著烹飪，包廂裡，三個年輕男人美滋滋喝著大骨頭蕪菁湯，豬骨上的肉早被連剃帶啃，吃的乾乾淨淨。

這時候，傳菜員過來送上了兩份小菜。

三人湊頭一瞧，還真挺不錯！

兩個四四方方的中號盤子裡，裝著檸檬雞爪和醃蘿蔔塊。

白送的，居然還給這麼多，這家店確實很大方。

這邊剛嚐了兩塊雞爪，傳菜員又過來了。

這次則是端了個老大的平底圓盤，裡面裝著特色大拉皮。

年紀稍大一些的男人驚訝道：“這不是我們點的菜！”

傳菜員笑呵呵解釋道：“這也是店裡賠送給你們的，剛才的事情實在是太對不起了，影響了你們用餐的心情，這是白送的。嚐嚐吧，也是店裡的特色菜，很好吃！”

三人面面相覷，驚喜之餘，紛紛伸筷子夾菜品嚐。

勁柔爽口，質感細膩，濃郁的麻醬混入了辣椒的香味，入口即化，味道清爽，甘甜。

他們這邊大快朵頤的同時，年輕姑娘那邊也收到了店裡贈送的小菜。

“喲！不錯啊！居然送了兩盤。”她朋友笑著夾了一塊蘿蔔吃了。

嘎嘣脆！

甜辣口的，不是很辣，水份很足，吃著非常爽口。

年輕姑娘抿了抿嘴，心情平