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第228章 這不是我們點的菜

千里馬儲存的蕪菁是從店裡冷庫拿出來的。

蕪菁這東西全年都能長,但是最好吃的蕪菁,還是入冬後在地裡經過霜凍的,那時節的蕪菁吃起來最是甘甜。

去年春節前後收回來的蕪菁,被後廚留了一部分在店裡的冷庫中。

蕪菁是個好東西,吃著跟白蘿蔔有點像,但是其性溫不寒,能益氣清熱,十分養人。

本地原本不產這東西,都是透過物流運送過來的,現在慢慢流行起來,本地人都很喜歡吃。

這豬骨頭蕪菁湯喝著那是真不錯。

味道甘甜清淡,湯裡的肉骨頭,單獨拿出來沾醬油吃,那也是很香的。

尤其是千里馬的醬油都是調汁後勾兌的,味道特別濃香。

隨著大骨頭蕪菁湯一起被送上桌的除了小半碗醬油,還有一把帶著千里馬圖樣的摺疊小刀。

用小刀把骨頭上面的肉塊剃下來,放在醬油裡面滾一圈,這種程度基本上已經可以不算是沾著吃了,而是涮著吃。

少年嚐了一口,眯了眯眼睛。

好吃!

味道不像想像中的那麼嗆,醬油的味道很特別,和他平時吃的那種不太一樣。

肉也很軟爛。

不過他只是淺嘗輒止。

長年的少食習慣,讓他的胃口變得越來越小,日常隨便吃兩口東西,也就覺得飽腹了。

相比以往,他今天吃的已經算是很多了。

同一時間,付宇在後廚也得知了前廳發生的事情。

高文晶過來交代了一下始末,隨後跟趙猛商量:“這三份顧客都送一份小菜吧,畢竟咱們這邊確實沒處理好。”

趙猛點了點頭:“行。”

等高文晶走了,趙猛吩咐張金玉:“去盛三份檸檬雞爪,三份甜辣蘿蔔塊。”

又轉頭對付宇說道:“一會兒再做三份特色大拉皮,一起送過去。”

既然是要賠禮,只送一份,未免顯得小氣。

事情都做了,那肯定要想法子做到最好。

付宇答應:“好的。”

沒想到因為一盤雞油炒蘑菇,居然還能引發這樣的爭執。

還好張金玉從白案那邊拿過來的雞油還有不少,於是他又趕忙炒製出來一盤。

同時,蒜茸粉絲蒸扇貝也做好了,由傳菜員端走。

後廚這邊忙碌著烹飪,包廂裡,三個年輕男人美滋滋喝著大骨頭蕪菁湯,豬骨上的肉早被連剃帶啃,吃的乾乾淨淨。

這時候,傳菜員過來送上了兩份小菜。

三人湊頭一瞧,還真挺不錯!

兩個四四方方的中號盤子裡,裝著檸檬雞爪和醃蘿蔔塊。

白送的,居然還給這麼多,這家店確實很大方。

這邊剛嚐了兩塊雞爪,傳菜員又過來了。

這次則是端了個老大的平底圓盤,裡面裝著特色大拉皮。

年紀稍大一些的男人驚訝道:“這不是我們點的菜!”

傳菜員笑呵呵解釋道:“這也是店裡賠送給你們的,剛才的事情實在是太對不起了,影響了你們用餐的心情,這是白送的。嚐嚐吧,也是店裡的特色菜,很好吃!”

三人面面相覷,驚喜之餘,紛紛伸筷子夾菜品嚐。

勁柔爽口,質感細膩,濃郁的麻醬混入了辣椒的香味,入口即化,味道清爽,甘甜。

他們這邊大快朵頤的同時,年輕姑娘那邊也收到了店裡贈送的小菜。

“喲!不錯啊!居然送了兩盤。”她朋友笑著夾了一塊蘿蔔吃了。

嘎嘣脆!

甜辣口的,不是很辣,水份很足,吃著非常爽口。

年輕姑娘抿了抿嘴,心情平